Lauri Patterson / Getty Images
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 50 minut
- Prinos: 4-5 kilogramov (8-10 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 581 | Kalorije |
| 30g | Maščoba |
| 11g | Carbs |
| 61g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4-5 funtov (8-10 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 581 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 30g | 39% |
| Nasičene maščobe 8g | 42% |
| Holesterol 190 mg | 63% |
| Natrij 826mg | 36% |
| Skupni ogljikovi hidrati 11g | 4% |
| Dietna vlaknina 0g | 2% |
| Beljakovine 61g | |
| Kalcij 53mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Nikoli ne morete imeti preveč receptov za piščančja krila! Preizkusite tajsko navdahnjen recept naslednjič, ko se zabavate. Vsekakor je okus, ki ga bodo imeli vaši gostje radi.
Sestavine
- 4 do 5 kilogramov / 1, 8-2, 2 kg piščančja krila
- 1/4 skodelice / 120 ml ostrige
- 1/4 skodelice / 120 ml suhega rdečega vina
- 1/4 skodelice / 120 ml medu
- 4 do 5 zelenih čebule (drobno sesekljane)
- 4 stroki česna (mleto)
- 2 žlici / 30 ml čilijeve omake
- 2 žlici / 30 ml svežega cilantra (sesekljan)
- 2 zeleni čebuli (sesekljana)
- 1 žlica / 15 ml limoninega soka
- 2 čajni žlički / 10 ml sojine omake
Koraki za to
Krila razrežite na dva dela in zavrzite konice kril.
Piščanca dajte v plastično vrečko, ki jo je mogoče zapečatiti.
Združite preostale sestavine in zmes prelijte po krilih. Premaknite se, da se dobro prevlečete, zaprete vrečko in postavite v hladilnik za 1 do 3 ure.
Predgret žar na srednji vročini. Odstranite krila iz vrečke in rezervirajte marinado. Krila postavite na žar in jih popestrite z marinado. Kuhamo 20 minut, spet obrnemo in premažemo z marinado. Pustimo kuhati še 20 do 30 minut. Preostalo marinado zavrzite.
Ko sokovi postanejo bistri in meso doseže notranjo temperaturo 165 F, odstranite s toplote, okrasite s sesekljano zeleno čebulo in postrezite.
Oznake recepta:
- krila
- predjed
- tajska
- kuhanje
