Ti tajski recepti za spomladanske zvitke naredijo odlične predjed za pomlad. Od klasičnih spomladanskih zvitkov do svežih zvitkov, vključno z vegetarijanskimi in brezglutenskimi, so ti recepti tako dobri ali boljši od spomladanskih zvitkov, ki ste jih imeli v restavracijah. Kot dodaten bonus so tudi svežji in bolj zdravi.
Pazi zdaj: Easy Thai Spring Rolls
-
Klasični spomladanski zvitki (vegetarijanske ali s kozicami)
Sheri L Giblin / Taxi / Getty slike
Ta tajski recept za spomladanski zvitek lahko naredite vegetarijansko s tofujem ali z otroškimi kozicami, če vam je ljubše. Ti spomladanski zvitki, obarvani z zelenjavo in veliko okusa, so odlična spomladanska predjed ali zabava za zabave. In presenetljivo jih je enostavno sestaviti. Pri kotaljenju si priskrbite nekaj pomoči svojih otrok ali gostov in v teh trenutkih boste uživali v teh spomladanskih zvitkih!
Zelenjavo - vključno s česnom, čebulo, zeljem in gobami - najprej dobro premešamo v tangy omaki iz sojine omake, ribje omake, limetinega soka in sladkorja. Ko sestavite zvitke in jih zložite, jih nežno ocvrtite, dokler ne postanejo hrustljavi. Slastno jih postrežemo s tajsko sladko čili omako.
-
Sveži spomladanski zvitki (brez glutena z vegetarijanskimi možnostmi)
Perayot Butwet / EyeEm / Getty slike
Te zvitke z razlogom poimenujemo "sveži". Sestavine, kot so blitva, fižol, zelišča in korenje, se zvaljajo znotraj riževih ovojev, ki ne vsebujejo glutena, in jih jemo "surove" - namesto globoko ocvrtih -, da uživamo svežino in okuse vseh sestavin.
Ta preprost tajski recept je hitro sestaviti in ga lahko naredite tudi vegetarijansko. Sveži spomladanski zvitki so odlična hrana za prste za zabave in potlucks, lahko pa postrežete tajske sveže zvitke kot del glavne jedi. Kot bonus so ti sveži zvitki zelo zdravi, saj imajo malo kalorij in maščob.
-
Hrustljavi jajčni zvitki (vegetarijanski)
Jon Arnold / Getty Images
Ta recept za jajčni zvitek je hrustljav, okusen in zelo enostaven za izdelavo! Polnjenje jajčnih zvitkov je sestavljeno iz veliko hrustljave zelenjave plus malo jajca, zato je ta recept odlična izbira za ljubitelje vegetarijanske hrane (priložena so tudi veganska navodila).
Pridružite se prijateljem ali družini, da jim pomagajo pri navajanju - zabavno je! Tudi če jih naredite solo, boste te jajčne zvitke našli hitro in enostavno sestavljene. Ti zvitki so odlični kot priloga ali kot del popolnega obroka - samo parite s tajsko solato ali jedjo z rezanci in uživajte!
-
Veganski Tofu Spring Rolls
Krit iz studia OMG / Getty Images
Poskusite te okusne veganske spomladanske zvitke tofuja; so odlična vegetarijanska možnost za druge recepte za spomladanske zvitke. Tofu zagotavlja dodatne beljakovine, ne da bi uporabljal noben živalski vir.
-
Topli sveži zvitki (vegetarijanska ali z govedino)
D.Schmidt
Za odlično spomladansko predjed ali kot del glavne jedi preizkusite tajski recept s svežim zvitkom. Za razliko od večine svežih zvitkov vsebujejo topel nadev iz omake iz črnega fižola in česna ter trakove govejega ali vegetarijanskega pšeničnega glutena. Ta slasten recept je tako enostavno narediti, želeli ga boste imeti pri roki, tako za vsakodnevno uporabo kot tudi za posebne priložnosti.
