Podjetje za izdelke Weber-Stephen
Ti modeli žara so bili ukinjeni. Za več možnosti glejte 7 najboljših Weber rešetk leta 2019.
Primerjajmo rešetko Weber Genesis E-330 iz leta 2011 z zlatom C iz leta 2005, da ugotovimo, kateri od teh je boljši skupni paket.
Britanska toplotna enota (BTU)
Leta 2005 Genesis je imel 424 kvadratnih centimetrov primarnega prostora za žar z največjo močjo 36.000 BTU iz svojih glavnih gorilnikov. Genesis iz leta 2011 ima 507 kvadratnih centimetrov primarne površine za žar z največjo močjo 38.000 BTU (ne upoštevamo dodatnega gorilnika za iskanje v tem konkretnem modelu). To pomeni, da ste leta 2005 dobili 85 BTU na kvadratni palec. Zdaj dobite 75 BTU na kvadratni palec. Genesis model leta 2007 do 2010 vam je dal 82 BTU na kvadratni palec.
Jasno je, da so rešetke Weber Genesis dobro izdelane in zelo učinkovite, vendar dovolj učinkovite, da zagotavljajo visoke temperature in hitro predgrevanje s samo 75 BTU na kvadratni palec? Nova različica ima tanjšo lito aluminijasto kurišče, a v osnovi enak dizajn. To pomeni majhen zračni prostor vzdolž hrbtne strani in pokrov, ki se tesno zapre.
Preizkus
Za preverjanje razlik sta bila oba žara postavljena drug ob drugem na sončen, a svežen dan. Temperatura zunanjega zraka je bila okoli 50 F. Oba žara sta imela na novo napolnjene posode s propanom in oba sta bila čista. Rezervoarji za propan so bili vključeni in gorilniki so prižgali. Na stari zasnovi, ko je prvi gorilnik prižgan, ostalo svetijo sami. Z novo zasnovo so se gorilniki obrnili in vsakič morate pritisniti na električni vžig, da vklopite gorilnik, vendar sem se vseeno potrudil, da jih hkrati zažgem do polne moči.
Že od pobota je bilo jasno, da je prednost imela starejša Genesis, z dodatnimi 10 BTU na kvadratni palec. Po petih minutah je dosegel 430 F v primerjavi z novim Genesisom 370 F. Po desetih minutah je bilo svinca še vedno okoli 60 stopinj. Starejša geneza je dosegla 600 F., največje odčitavanje na merilniku temperature, v 13 minutah, novi žar pa je ostal pri 520 F.
Koliko časa je trajalo, da je novi Genesis dosegel 600? Po 30 minutah je uspel doseči skoraj 600 stopinj.
Temperature rešetke so preverjali tudi z infrardečim termometrom. Pri 600 F je imel Genesis Gold iz leta 2005 temperaturo rešetke 830 F, medtem ko je imel novi Genesis E-330 pri skoraj 600 F temperaturo rešetke 790 F. Obe teh temperatur sta sposobni resno sekati, toda vprašanje je, koliko časa bo trajalo, da pridemo tja? Tudi pri delujočem notranjem gorilniku E-330 ni uspelo segreti nikjer v bližini tako hitro kot stari Genesis brez gorilnika, vendar je neposredno nad gorilnikom iskalne temperature dosegel temperaturo rešetke 890 F. To je neverjetna temperatura, tudi če traja skoraj 30 minut, da pridete tja.
Po drugi strani pa novi Genesis porabi manj goriva, zato manj potovanj do bencinske črpalke. Preprosta resnica je, da plinski žari delujejo z veliko silo. Več BTU-jev se hitreje segreje in višje segreje. Izdelovalci slabe kakovosti plinskega žara spodbudijo BTU, da se pokažejo, nato pa zadaj velik prostor za odzračevanje, da se žar ne poškoduje pred visoko vročino. Genesis je že od nekdaj učinkovit žar, a zdi se, da je v tej novi različici naredil korak predaleč; navsezadnje ne varčujete z gorivom, če predgrejete dodatnih 10 do 15 minut.
Tako se zdi, da je velika Weberova geneza postala resnično dobra Geneza današnjega časa; samo načrtujte, da ga predčasno predgrejete.
