Zeleni paradižnik je ena najbolj ohranjenih zelenjavnih skrivnosti! Do zgodnjih 90-ih večina Amerike ni imela pojma, da so ocvrti zeleni paradižniki "stvar". In potem je Fannie Flagg prišla skupaj s knjigo "Fried Green Tomatoes in Whistle Stop Cafe", ki je bila pozneje narejena v uspešnici.
Ti recepti vključujejo nekaj različic južno ocvrtega zelenega paradižnika, skupaj z nekaj čudovitimi fritters, zelenim paradižnikovim rižem, juho, relšaji ter vlažno in okusno torto.
-
Zeleni paradižnikov riž
Smreka / Diana Rattray
Presenetljivo je, kako lahko nekaj tako nepričakovanega, kot je neoljen zeleni paradižnik, poživi jed. Ta zeleni riž iz paradižnika je prežet z okusom in barvo in je še en odličen način za uporabo paradižnikov ob koncu sezone pred zadnjo zmrzaljo.
-
Enostavni ocvrti zeleni paradižniki
Smreka / Diana Rattray
Zeleni paradižnik je nacionalno slavo dobil v zgodnjih 90. letih s filmom "Zeleni paradižniki v kavarni piščalke", ki temelji na knjigi Fannie Flagg. Pred tem se večina Američanov ni zavedala odličnega okusa tega paradižnika pozne sezone. Ta različica enostavnega ocvrtega zelenega paradižnika vključuje jajce in začinjeno koruzno moko ter moko.
-
Fritters sladke koruze in zelenega paradižnika
Smreka / Diana Rattray
Ti sladki, torti podobni fritters so puhasti globoko ocvrti priboljški! Fritters sladkega koruznega in zelenega paradižnika so podobni krofom in so fantastični z javorjevim sirupom ali sirupom z zlatim trsom. Ali pa jih posujte s sladkorjem v prahu. Naredijo okusno zajtrk, brunch ali sladico.
-
Ocvrti zeleni paradižniki s majonezo Sriracha
Smreka / Diana Rattray
Majoneza Sriracha odlično okusi te klasične ocvrte zelene paradižnike.
-
Slanina, zelena solata + ocvrt zeleni paradižnik - BLFGT
Fotografija s sira na žaru na žaru
Ocvrt zeleni paradižnikovo sendvič? Da, prosim! Ta slanina, zelena solata in ocvrti zeleni paradižnikovi sendvič je BLT na žaru z dodatkom ocvrtih zelenih paradižnikov. Remoulade omaka je popoln namaz.
-
Zelena paradižnikova juha z domačo šunko
Gentl in Hyers / Getty Images
Ta srčna zelena paradižnikova juha dobi svoj okus po dimljeni, slano koščki podeželske šunke. Fantastičen je z vročo pečenim koruznim kruhom ali piškoti.
-
Zeleni paradižnikov kečap
Smreka / Diana Rattray
Ta zeleni paradižnikov kečap je trpko, okusno presenečenje. Med, kis in različne začimbe aromatizirajo zeleni paradižnikovo mezgo.
-
Uživajte v zelenem paradižniku
Smreka / Diana Rattray
Ta domača zelenjavna paradižnikova hrenovka je odlična za hrenovke, klobase in hamburgerje ali pa jih vmešajte v testenine ali krompirjevo solato ali napolnjen jajčni nadev. Odlično se vmeša tudi v piščančjo ali tunino solato.
-
Zelena paradižnikova torta
Smreka / Diana Rattray
Če ste kot mnogi južnjaki, radi presenetite prijatelje in družino z edinstvenimi sladicami. Ta zelena paradižnikova torta ustreza računu; bo presenetilo in navdušilo! Če želite, ga zamrznite ali posujte s presejanim sladkorjem v prahu.
-
Sladki in tangy zeleni paradižniki
Smreka / Diana Rattray
Te okusne sladke in oprijemljive zelene kumarice so podobne kumaricam iz kruha in masla, vendar z zelenimi paradižniki namesto kumar. Dobro uravnotežena mešanica sladkorja in kisa je odlično začinjena.
-
Klasični ocvrti zeleni paradižniki
Spencer Jones / Getty Images
Preprosta prevleka iz koruzne moke je vse, kar potrebujete za izdelavo teh klasičnih ocvrtih zelenih paradižnikov.
-
Bučke in zeleni paradižnik
Smreka / Diana Rattray
Ta okusna kombinacija za uživanje uporablja dve najplodnejši vrtni zelenjavi: zeleni paradižnik in bučke. Ta kečap je odlična začimba, ki jo lahko postrežete ob bobu ali zelenici ali pa ga uživate kot preliv na hrenovke in burgerje. S pomočjo mlinčka naredite, da se ti bučke in zeleni paradižnik sestavine fino zdrobijo ali sesekljajo.
-
Zelena paradižnikova pita
Jorge Botella / Getty Images
Premakni se, jabolčna pita! Tu je začinjena zelena pita iz paradižnika, ki jo bo vaša družina vzljubila prav toliko.
-
Zeleni paradižnikov kruh
Smreka / Barbara Rolek
Ta vlažen, okusen zeleni paradižni hitri kruh namažite z maslom ali namazom kremnega sira. Postrezite ga kot kruh za zajtrk ali prigrizek.
-
Zeleni paradižnik in zelje
Smreka / Diana Rattray
Okusi zelenega paradižnika in zelja imajo tudi papriko in čebulo. Še posebej dobro je s fižolom pinto ali grahom s črnim očesom.
