Xsandra / Getty Images Naši uredniki neodvisno raziskujejo, preizkušajo in priporočajo najboljše izdelke; več o našem postopku pregledovanja lahko izveste tukaj. Pri nakupih, opravljenih na naših izbranih povezavah, bomo morda prejeli provizije.
Goveje meso Kobe je zelo visoka vrsta govejega mesa iz japonskega goveda, vzgojenega v Kobeju na Japonskem. Wagyu (izraz za japonsko govedo) se nanaša na goveje meso iz štirih posebnih pasem, kjer koli se gojijo. Genetika, prehrana in ravnanje z wagyu ustvarjajo goveji izdelek z zelo zaželenim okusom in nežnostjo, ki se topi v ustih.
Danes obstaja več ameriških proizvajalcev in uvoznikov, ki prodajajo govedino wagyu. Po definiciji USDA mora biti govedo vsaj polovično pasem z enim staršem iz čistokrvnega japonskega rodu. Medtem ko je bil uvoz japonskega govejega mesa Kobe v preteklih letih omejen, je zdaj dovoljen, vendar je zanj veljavna tarifa in je še vedno težko najti.
![](http://img.lybadvice.com/img///:0 data-click-tracked=false data-tracking-container=true data-expand=300 data-img-lightbox=false id=mntl-sc-block-image_1-0-1 />
<p>Snake River Farms je ranč v Idahu, ustanovljen leta 1968, ki goji, predela in prodaja ameriško govedino wagyu restavracijam in potrošnikom. Ta goveda so križane pasme wagyu in Črni Angus. To je običajna praksa na ameriškem trgu, saj izdelujejo zrezke z intenzivnim marmoriranjem japonskih pasem in okusom, ki ga Američani pričakujejo v zrezku. Kmetija prodaja celo vrsto košč, vključno z zrezki, pečenkami, brbončicami, rebri, burgerji in psi. Poleg tega imajo "Gold Grade" kroje z najvišjo stopnjo marmoriranja.</p>
<p>Snake River pošilja svoje izdelke zamrznjene prek UPS ali FedEx, naročila pa še isti dan, če jih prejmejo do 13. ure po EST. Običajno pošiljanje traja en do tri dni, ekspresno pošiljanje pa dva dni.</p>
</li>
<li>
<a id=)
