Ko zunaj divjajo zimske nevihte, je čas, da se pobegnemo in si privoščimo ogrevanje, zimsko juho. Res ni nič boljšega. To so najboljši recepti britanske juhe za zimo in so narejeni z dobro, srčno koreninsko zelenjavo, fižolom in stročnicami in so bolj podobni popolnim obrokom kot skledi juhe. Zato so tukaj tako ljubljeni.
-
Juha iz pražene cvetače in kurkume
Smreka / Elaine Lemm
To srčno in zdravo juho bi resnično lahko poimenovali superživilo, saj je tako polno zelenjave in kurkume, da je jed med drugim dobrota, saj je odlično protivnetno.
Juha se zgosti s krompirjem, zato bo ustrezala tudi mnogim dietam, vključno z vegetarijanci, veganskimi, brez glutena in brez mleka.
-
Sladka zelja juha
Ljubite svoje Zelene
Nismo prepričani, ali bi tej sladki zeljni juhi rekli tudi enolončnica, saj je polna okusnih, srčnih in zdravih sestavin. Juha naredi kosilo z nadevom, zaganjalnik za večerjo ali preprosto jed, ki jo postrežemo s hrustljavim kruhom ali morda dodamo malo kuhanega riža.
-
Recept za juho iz por in stiltona
Floortje / Getty slike
Odlična alternativa za por in krompir, to je okusna gosta juha s pravim ščepcem Stiltona. Odličen način za premagovanje zimskega bluesa. Preprosto postrezite s svežim, zrnatim kruhom.
-
Recept za zelenjavno in fižolovo juho
Lenazap / Getty Images
Kaj bi lahko bilo boljše od sklede z juho in hrustljavim kruhom, da se ohladi? Ta zelenjavna in fižolova juha je polna zdrave zelenjave in fižola, da vas preživi skozi hladno vreme. Veliko jed pripravite kot glavno jed ali manjšo porcijo kot predjed.
-
Cullen juha iz kože
Diana Miller / Getty Images
Cullen je majhno mesto na severovzhodu Škotske in dom ene najbolj znanih škotskih jedi, Cullen Skink. Je srčna juha in jo tradicionalno pripravljajo s vahnjo Finnan (prekajeni vahni), krompirjem in čebulo. Recept Cullen Skink je v drugih delih Britanije znan tudi kot kadilski vahnec Chowder.
-
Kajenje vahnje in koruzni chowder
Getty slike
Ta recept za moko iz dimljenega vahnja je podoben znameniti škotski jedi Cullen Skink, ta, razen moke in smetane, se uporablja za zgostitev juhe namesto pire krompirja. Juhi so dodali tudi zelenjavo, por, korenje, špinačo in sladko koruzo, zaradi česar je še bolj hranljiva.
-
Rdeča leča in paradižnikova juha
Laura Adani / Stocksy United
Rdeča leča in paradižnikova juha je ena izmed naših najljubših juh. To je tako enostavno in traja zelo malo časa, če imate nekaj že pripravljenih zalog. Ta juha je zelo hranljiva, še en odličen razlog za izdelavo te juhe pa je tudi razmeroma poceni za pripravo.
-
Cock-a-Leekie juha
Vseprisotni čip
Piščanca in por so čudovita kombinacija v katerem koli receptu, vendar skupaj v receptu za juho, popolna. Ta piščančja in por juha je v škotski kuhinji znana tudi kot "cock-a-leekie" juha, a kakorkoli že jo želite poimenovati, je okusna, polnjena juha in zelo enostavna za pripravo.
-
Najljubša juha iz korenja in ingverja
Getty slike
Ta korenčkova in ingverjeva juha je stara najljubša, ki polepša vsak zimski dan. Juha je polna zdrave sveže, korenja in segrevanja, mravljinčnih začimb ingverja in rahlega škropljenja curryja v prahu, ki rahlo brca.
