Spruce Eats / S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Sadna in kremna, Amarula & Eve je slasten koktajl, ki lahko služi kot sladica ali pijača, ki ustvarja razpoloženje, za romantične priložnosti. V receptu je krema Amarula, južnoafriški kremni liker, aromatiziran s sadjem drevesa marula. Večina ljudi jo primerja z irsko smetano, vendar s sadnim zasukom in je užitek piti.
Lep del Amarule & Eve je, da ni pretirano kremast ali sladek. Sama Amarula se lepo uravnoteži s sadnimi okusi koktajla, zlasti ličijem. Všeč vam bo tudi, da se ta pijača hitro pomeša, tako da lahko nadaljujete s svojo večerjo.
Sestavine
- Amarula krema 1 1/2 unče
- 1/2 unče citruske vodke
- 2 1/2 unče ličijevega soka
- Sok grenivke 3/4 unče (rubin rdeč)
- Garnish: liči sadje
Koraki za to
Zberite sestavine.
V shakerju za koktajle, napolnjenem z ledom, združite amarulo, vodko in sokove.
Močno stresemo in sevimo v ohlajen kupejev kozarec.
Na obodu okrasite z ličičnim sadjem.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Če ličijevega soka ne najdete, mu lahko nadomestite ličični liker, pijača bo le slajša. Ta pijača je najboljša, če jo postrežete v dobro ohlajenem kozarcu. Če ga pozabite ohladiti pred časom, med mešanjem pijače preprosto položite nekaj kock ledu v prazen kozarec, nato pa jih pred nategovanjem odcedite. Če želite napititi svežino pijače, uporabite sveže stisnjen grenivkin sok. En sam grenivček bo dal 5 ali 6 unč, kar je več kot dovolj za nekaj pijač. Sadje liči, ki se uporablja za okras, je pogosto mogoče najti celega na mednarodnih trgih hrane. Poiščite lahko tudi sorto v pločevinkah, ki ima odstranjeno zunanjo lupino. Te niso videti same po sebi, vendar obstajajo zabavne možnosti za garniranje, ko jih ožamemo in napolnimo s sadnimi pireji ali džemi.
Spremembe recepta
- V ta koktajl lahko vlijete nearomatizirano vodko. Izberete lahko tudi katerokoli edinstveno usmerjeno infuzijo citrusov, na primer limono, pomarančo ali grenivko. Ne pozabite izbrati vrhunske vodke za najboljši degustacijski napitek. Če ne najdete smetane Amarula, poskusite ta recept z irsko smetano. Še bolje, poberite jagodni kremni liker (številne irske smetane proizvajajo tudi eno).
Kako močna je Amarula & Eve?
Amarula krema je ustekleničena z blagim 34-kratnim dokazom. Ker predstavlja večino volumna koktajla, je pijača tudi precej nežna. Pričakujete, da bo njegova vsebnost alkohola znašala približno 7 odstotkov ABV (14 dokazalcev), tako da je pitje močnega piva, le veliko bolj okusnega!
Oznake recepta:
- vodka koktajl
- ameriški
- Materinski dan
- koktajl
