Diana Rattray
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 35 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 331 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 21g | Carbs |
| 33g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 331 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 16% |
| Nasičene maščobe 5g | 24% |
| Holesterol 93mg | 31% |
| Natrij 156mg | 7% |
| Skupni ogljikovi hidrati 21g | 8% |
| Dietna vlaknina 4g | 16% |
| Beljakovine 33g | |
| Kalcij 48mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta enolončnica združuje znano, tolažbo ameriškega sesekljanega topila s topljenim sirnim prelivom. To je okusen način uživanja klasične ameriške udobne hrane, pripravite pa ga lahko celo dan vnaprej.
Uporabite mešanico sirov cckdar jack ali mešanico cheddarja in mocarele ali uporabite mešano mehiško mešanico (neprikuhano). Vsak dober topljeni sir bi bil odličen na tej enolonki. Korak peke lahko tudi preskočite in ga takoj postrežete.
Jed postrežemo z nastrgano solato in hrustljavim kruhom ali česnovim kruhom.
Sestavine
- 8 unč komolčnih makaronov
- 1 1/4 do 1 1/2 kilograma pustega mletega govejega mesa
- 1 skodelica nasekljane čebule
- 1/2 skodelice nasekljane zelene paprike
- 1 pločevinka / 14, 5 unč narezan paradižnik
- 1 velika pločevinka / 15 unč paradižnikova omaka
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička granuliranega sladkorja
- 1/2 čajne žličke sladke paprike
- 1 lovorjev list
- Košarjeva sol in sveže mlet črni poper (po okusu)
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F / 180 C / Plin 4.
2 1 / 2- do 3-četrtinsko posodo za peko rahlo maslu ali pa jo poškropite z razpršilcem za kuhanje.
Na velikem ognju segrejte veliko posodo s slano vodo. Dodajte makarone in kuhajte po navodilih za pakiranje. Dobro odcedite in odložite.
V veliki ponvi na srednji vročini segrejte oljčno olje. Ko je olje vroče, dodamo mleto goveje meso, čebulo in papriko. Kuhajte, dokler se čebula ne zmehča in govedina ni več rožnata, pogosto mešajte.
Dodamo paradižnik, paradižnikovo omako, česen v prahu, sladkor, papriko in lovorjev list. Okusite in po potrebi dodajte košer sol in sveže mlet črni poper. Omako popečemo. Zmanjšajte vročino in dušite približno 15 do 20 minut.
Odstranite lovorjev list in omako kombinirajte z odcejenimi makaroni. Temeljito premešamo.
Ameriško sesekljano mešanico sesekljajte na pripravljen pekač.
Na posodo posujte narezani sir.
Pečemo 20 do 25 minut, oziroma dokler se pekač ne segreje in se sir stopi.
Postrezite in uživajte!
Nasveti in različice
Dodajte 1 majhno pločevinko ali kozarec narezanih gob (odcejenih) ali v 1 žlico masla zavijte približno 8 unč svežih narezanih gob in jih dodajte v omačno mešanico.
Namesto česna v prahu uporabite 2 stroka svežega mletega česna. Prilijemo česen v ponev z mletim govedinom približno 2 minuti, preden se goveje meso konča.
Navodila za nadaljevanje: Združite omako in makarone; prenesite na pekač. Pekač obložimo s folijo in hladimo približno 20 minut, preden ga nameravate peči. Vstavite posodo iz hladilnika in pustite stati približno 20 minut. Pečemo v predhodno ogreti pečici 20 minut. Povrhnite s sirom, vrnite v pečico in nadaljujte s peko približno 15 minut, oziroma dokler se pekač ne segreje in se sir stopi.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- predjed
- ameriški
- družinska večerja
