Smreka
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 porcija
Americano je nežen uvod v nenavaden in grenak okus Camparija. Gre za očarljivo pijačo z dolgo in bogato zgodovino in je bil prvi koktajl, omenjen v romanih o Jamesu Bondu. To je ikoničen in prijeten aperitiv, ki ga lahko uživate pred vsakim obrokom.
Sam recept koktajla je izjemno preprost. Vse, kar morate storiti, je, da enake dele Camparija in sladkega vermuta prelijete z ledom in kozarec napolnite s sodo. Je približno tako osvežujoč, kot ga lahko dobite koktajl Campari, grenko-sladek okus pa bo razveselil vaše nepce.
To ne pomeni, da je Americano namenjen vsem. Profil okusa je vsekakor Campari, ki je grenak in ni v skladu z lastnimi okusi mnogih Američanov. Če pa mu boste dali priložnost in trenirali svoje nepce, da bodo uživali v Campariju, bo Americano kmalu postal favorit.
Sestavine
- 1 1/2 unče Campari
- 1 1/2 unče sladkega vermuta
- 3 unče soda vode (ali klub soda, kot je potrebno za napolnitev kozarca)
- Garnish: rezina limone ali pomaranča
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Camparija in vermuta nalijte v staromodni kozarec, napolnjen z ledenimi kockami.
Smreka
Na vrh s sodo.
Smreka
Okrasite z rezino limone ali pomarančo.
Ther smrece
Postrezite in uživajte!
Smreka
Nasvet: Preklopite v kozarec z visokim kroglicam in dodajte več klubske sode za visoko potešitev žeje.
Zgodba o Americanu
Resnično klasičen koktajl, je bil Americano prvič postrežen v 1860-ih v baru Gaspare Campari v Milanu v Italiji. Prvotno so jo poimenovali "Milano-Torino" zaradi porekla svojih dveh osnovnih sestavin: Campari kliče Milano domov, sladki vermut pa je znan tudi kot "Vermouth di Torino" ali italijanski vermouth.
Koktajl je bil pozneje preimenovan zaradi svoje priljubljenosti med ameriškimi turisti približno na koncu 20. stoletja in pred prepovedjo.
Fascinantno je tudi omeniti, da je Americano v 20-ih spodbudil ustvarjanje še enega znanega koktajla Campari. Negroni so, kot pravi, izumili, ker je en grof Camillo Negroni med kavarno v Firencah v Italiji naročil "Americano z džinom".
James Bond in Američan
Zdi se, da je bil tudi Ian Fleming fasciniran nad Americano. To je prvi koktajl, ki ga je naročil James Bond v " Casino Royale", Flemingovem prvem vohunskem romanu 007. Vendar je Vesper Martini (ali način, kako je bilo naročeno) zasenčil Americano v knjigah in filmih.
Kljub temu je v seriji in v kratki zgodbi nekajkrat nastopilo, " Pogled na ubijanje " Fleming razloži, kje Bond meni, da je primerno uživati v Americanu. Piše, da se v francoskih kavarnah ne more resno piti in da gin, viski in vodka nimajo prostora na sončnih pločnikih. Na tem prizorišču je imel "Bond vedno isto stvar - Američana."
Za zelo zanimiv in podroben pogled na zgodbe, ki stojijo ob pitnih pustolovščinah Jamesa Bonda, boste želeli prebrati knjigo Erika Feltona " Kako je vaše pijače: koktajli, kultura in umetnost dobro pitje. "
Kako močan je Americano?
Seveda lahko Americano dolijete s toliko soda vode, kot želite, in to bo vplivalo na moč koktajla. Toda če ocenimo, da je naša skupna prostornina približno 5 unč, ta koktajl Campari tehta dobrih 9 odstotkov ABV (18 dokaz).
Oznake recepta:
- campari
- italijanski
- kuhanje
- pijača
