Gentl in Hyers / Fotografska knjižnica / Getty Images
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 30 minut
- Prinos: 1 8-palčna torta (24 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 186 | Kalorije |
| 8g | Maščoba |
| 26g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 8-palčna torta (24 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 186 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 8g | 10% |
| Nasičene maščobe 3g | 13% |
| Holesterol 42mg | 14% |
| Natrij 296mg | 13% |
| Skupni ogljikovi hidrati 26g | 10% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 59mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta vlažna troslojna jabolčna torta je popolna kombinacija začimb in pripravljenega jabolčnega masla. Torto zamrznite z domačim ali kupljenim kremnim sirom ali masleno glazuro. Odlične možnosti so tudi puhasto karamelno zmrzovanje ali javorjeva zmrzovanja.
Sestavine
- 2 1/2 skodelice večnamenske moke (11 1/2 unče)
- 1 1/2 žličke sode bikarbone
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 1/2 žličke mletega muškatnega oreščka
- Dash mleti klinčki
- 1 žlica kisa
- 1 skodelica mleka
- 1/2 skodelice krajšanje
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 4 velika jajca
- 1 skodelica jabolčnega masla
- Neobvezno: orehove ali pekačeve polovice
Koraki za to
Segrejte pečico na 350 F.
Dno 3-palčne posode za torto velikodušno namastite in zdrobite.
V presejalko odmerite presejano moko, sodo bikarbono, sol in začimbe.
Izmerite mleko v 2 skodelico; dodajte kis. Pustite, da mlečna mešanica stoji 5 minut, da se kisla.
V posodi za mešanje stepemo smetano in sladkor, dokler ni rahlo in puhasto.
Premažite z jajci, eno po eno, po dobrem dodajanju dobro. Suhe sestavine presejte v približno štirih dodatkih, ki jih izmenično dodajate kislemu mleku.
Premagajte na nizki hitrosti, dokler se ne zmeša.
Vmešajte jabolčno maslo in prelijte v ponve.
Pečemo v predhodno segreti pečici s 350 F 30 minut ali toliko, da se sredina vrti nazaj, ko se rahlo dotaknemo s prstom. 5 minut hladite v ponvah na stojalih.
Odvijte strani z nožem; zavijte na stojala.
Popolnoma ohladite plasti.
Plasti položite skupaj s posteklenitvijo s kremnim sirom ali z maslom, nato pa zmrznite strani in vrh.
Po želji okrasite z orehi ali olupki.
Oznake recepta:
- jabolko
- jabolčno masleno torto
- sladica
- ameriški
