Smreka
- Skupaj: 14 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 4 min
- Izkoristek: 1 1/4 skodelice (6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 147 | Kalorije |
| 10g | Maščoba |
| 12g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 1/4 skodelice (6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 147 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 10g | 13% |
| Nasičene maščobe 6g | 31% |
| Holesterol 1mg | 0% |
| Natrij 11mg | 0% |
| Skupni ogljikov hidrat 12g | 4% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 22mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je najlažji recept za čokoladno omako! Za to okusno omako potrebujete samo 3 sestavine. Gre za kombinacijo čokoladnega čipsa, stepene smetane in nekaj vanilijevega ekstrakta. Ko boste znali obvladati to omako, jo boste pripravljali za sladoledne zabave, sladice, prelive ali kaj drugega. To bogato omako postrezite nad sladoledom ali jo posujte čez sladico ali torto.
Sestavine
- 1 skodelica polsladkega čokoladnega čipsa
- 3/4 skodelice stepena smetana
- 1 čajna žlička vanilije
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V majhni ponvi na nizki vročini segrejte čokoladni čips in stepeno smetano, ob stalnem mešanju. Med stalnim mešanjem še naprej kuhajte, dokler se čokoladni čipi ne stopijo in omaka postane gladka.
Smreka
Odstranite omako z vročine in dodajte vaniljev ekstrakt. Mešamo, da se meša.
Smreka
Omako postrezite toplo ali ohlajeno nad sladico ali sladoledom.
Nasveti
- Ta recept naredi približno 1 1/4 skodelice in ga lahko enostavno povečate, če potrebujete. Naredite to toplo čokoladno omako kot del dekadentne sladice. Za božansko sladico zberite vse svoje najljubše sladoledne okuse in prelive. Nekateri najljubši prelivi vključujejo škroplje, zdrobljene piškote (kot Oreos), mokre orehe, stepeno smetano in češnje (seveda). Pri roki imejte jedi iz sladoleda in stožce. Potem pustite svojim gostom najljubše dodatke za sonce. Drug ustvarjalen način uporabe te bogate omake je kot sladica, v slogu fondueja. Toplo čokoladno omako dajte v skledo in jo postrezite s svežimi (ali posušenimi) sadnimi nabodali, piškotki, palicami pereca ali celo krompirjevim čipsom. Vse, kar se dobro kombinira s čokolado (od sladke do slane) in jo je razmeroma enostavno potopiti, bi bilo dobro vmočeno v to dekadentno omako. Če omako uporabljate kot omako, verjetno ne boste želeli obdržati nobene ostanke omake. Ko je hrana potopljena v omako (in verjetno so vanjo padli koščki), ni vredno varčevati.
Spremembe recepta
- Če želite dodati še kakšno aromo, poskusite z majhnim posipom cimeta. Potrebovali boste le, da se cimet v celoti vključi v omako in ne pušča grudic. Za presenetljivo različico tega recepta lahko naredite belo čokoladno omako. Enostavno zamenjajte polsladki čokoladni čips s kakovostnimi čipi iz bele čokolade. Če želite barvo pustiti čisto belo, izpustite vaniljev ekstrakt. Če vas ne moti temnejša bela barva z bogatim okusom vanilijevega ekstrakta, jo pustite noter. Če imate katero koli preostalo čokoladno omako, jo lahko shranite v zaprti posodi v hladilniku. Majhno količino lahko ponovno pogrejete v mikrovalovni pečici ali celotno serijo v majhni ponvi na nizki vročini.
Oznake recepta:
- čokolada
- čokoladna omaka
- sladica
- ameriški
