Paradižnikov džem in sir na žaru. Sir na žaru Social
- Skupaj: 85 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 75 minut
- Dobitek: 1 sendvič (služi 1)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 1116 | Kalorije |
| 34g | Maščoba |
| 173g | Carbs |
| 40g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 sendvič (služi 1) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 1116 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 34g | 44% |
| Nasičena maščoba 18g | 92% |
| Holesterol 96mg | 32% |
| Natrij 1062mg | 46% |
| Skupni ogljikovi hidrati 173g | 63% |
| Dietna vlaknina 14g | 52% |
| Beljakovine 40g | |
| Kalcij 722mg | 56% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Hrustljava slanina, topljeni ostri beli cheddar in sladka in dimljena domača paradižnikova marmelada naredijo ta sendvič iz sira na žaru izjemno okusen. Se bojite, da bi naredili paradižnikovo marmelado? Ne bodi! Ta recept je zelo enostaven noben mož, ki bi ga lahko naredil kdo!
Sestavine
- Za paradižnikovo mezgo:
- 2 lb. sesekljan jeden paradižnik
- 1/2 skodelice sladkorja
- sok 1/2 limone
- 1 žlica. svež ingver, drobno nasekljan
- 1 ščepec mlete kumine
- 1 ščepec mletega cimeta
- 1/4 tsp. kari v prahu
- 1 čajna žlička soli
- Za sendvič iz sira na žaru:
- 2 rezini kruha z več zrni
- 3 oz. beli cheddar
- 4 rezine kuhane slanine
- 1 žlica. paradižnikova marmelada
Koraki za to
Za paradižnikovo marmelado
Zberite sestavine.
V lonec iz nerjavečega kradenca dodajte paradižnik, sladkor, limonin sok, ingver, kumino, cimet, kari v prahu in sol ter toploto spremenite na srednje visoko.
Ko začne mešanica vreti, zmanjšajte toploto na srednje nizko in še naprej kuhajte, pogosto mešajte, dokler se zmes ne zmanjša in zgosti v marmelado kot konsistenca; približno 1 uro.
Za sendvič s sirom na žaru
Zberite sestavine.
Na eno rezino večzrnatega kruha dodajte polovico belega cheddarja in prelijte s paradižnikovo marmelado.
Povrhu dodajte slanino in nato dodajte preostanek sira in preostali kos večzrnatega kruha.
Obe strani sendviča namažite in odložite.
Dodajte masleni sendvič v litoželezni ponev ali panini stiskalnico in vklopite toploto na srednje visoko. Sendvič pečemo nekaj minut, dokler se kruh ne zdrobi in se sir začne topiti.
Ko je ena stran zlato rjave barve, nežno obrnite sendvič in pustite, da se druga stran kuha, dokler se ne hrustlja in se ves sir stopi. Odstranite z vročine in pustite, da se ohladi 1 minuto, preden rezite, da sir ne izsuši vse naenkrat.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- sir na žaru in marmelada
- kosilo
- ameriški
