Diana Rattray
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 40 minut
- Slanica: 2 uri
- Izkoristek: 8-10 porcij (8-10 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 63 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 0g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8-10 porcij (8-10 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 63 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 9% |
| Nasičene maščobe 4g | 22% |
| Holesterol 18mg | 6% |
| Natrij 205mg | 9% |
| Skupni ogljikov hidrat 0g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 3mg | 0% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta piščančja krila v stilu Buffalo se enostavno pripravijo s preprosto slanico in hitro in enostavno omako s 4 sestavinami. Ta krila postrezite s tradicionalnim prelivom iz modrega sira ali prelivom iz modrega sira, rančevim prelivom ali najljubšim potopom. Če želite povečati vročino, dodajte več Tabasca ali pa pojdite s samo vročo omako, če jih imate raje malo blažjo.
Pazite, da pustite 2 uri za hlajenje kril s slanico.
Piščančja krila so odlična za prigrizek za enodnevno igro, družinsko druženje, zabavo ali pa za kakšen poseben dogodek ali praznik.
Sestavine
- 3 kilograma piščančja krila
- hladna voda
- 1 žlica belega kisa
- 6 žlic masla
- 1/3 skodelice vroče omake (kot je Frankina)
- 1 čajna žlička Tabasco omake ali podobno
- 2 žlici belega kisa
- 1/8 čajne žličke česna v prahu
Koraki za to
Piščanca operemo in odrežemo konice kril s kuhinjskimi škarjami. Krila odrežemo na sklepu in damo v skledo. Pokrijte s hladno vodo, 1 žlico belega kisa in 2 žlici soli. Pokrijte in hladite 2 uri.
Pečico segrejte na 425 F.
Položite velik pekač ali pekač s folijo. V ponev postavite hladilno omaro. Zavrzite slanico in razporedite krila na stojalo. Pečemo 20 minut. Prekrijte krila in pecite 20 minut dlje.
Medtem v majhni ponvi segrejte maslo, vročo omako, Tabasco, 2 žlici belega kisa in česen v prahu, dokler se maslo ne stopi in mešanica je vroča.
V skledo vročo pečena krila potisnemo z mešanico masla in vroče omake. Po želji razporedite na krožnik s palčkami palčke in zelene palice.
Oznake recepta:
- krila
- predjed
- Južni
- zabava
