Smreka
- Skupaj: 22 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 12 minut
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 303 | Kalorije |
| 10g | Maščoba |
| 12g | Carbs |
| 41g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 303 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 10g | 12% |
| Nasičene maščobe 5g | 23% |
| Holesterol 119mg | 40% |
| Natrij 403mg | 18% |
| Skupni ogljikov hidrat 12g | 4% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 41g | |
| Kalcij 70mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta mlinček na vrhu drobtin je hiter in preprost način za pripravo blagih, okusnih rib. Okusen, masten preliv drobtine daje mami lepo aromo in teksturo, peče se v samo nekaj minutah.
Za ta recept izberite fileje ali zrezke pacifiške ali aljaške morske plošče. Divja atlantska morska plošča je ogrožena vrsta, vendar se lahko uporablja gojeni atlantski morskega lista. Nekatere druge velike ribe lahko tudi označijo kot "morske plošče". Nekaj možnih nadomestkov za dražjo mizo je turbina, vahnja, trska in črtasti bas.
Te slastne fileje iz pahljače postrezite z rižem, praženim krompirjem ali kuhanim novim krompirjem, skupaj z vrženo zeleno solato in zelenjavo na pari.
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 1 1/2 kilograma morske plošče
- 3 rezine kruha
- 2 žlici parmezana (nariban)
- 1 žlica svežega peteršilja (sesekljan)
- 1/2 žličke česna v prahu
- 1/2 čajne žličke čebule v prahu
- 1/4 čajne žličke košer soli
- Dash sveže mlet črni poper
- 2 žlici masla (stopljeno)
- Garnish: limonine klini ali rezine
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 450 F. Obloženi pekač razpršite z razpršilcem za kuhanje ali pa ponev položite s folijo za lepljenje.
Smreka
Odrežite munjo, da naredite štiri obroke (6 unč). Fileje razporedite po pripravljenem pekaču s kožo navzdol.
Smreka
Raztrgajte kruh na koščke in dajte v kuhalnik hrane.
Smreka
Stisnite, dokler drobtine niso v redu.
Smreka
V srednji skledi zmešajte drobtine s parmezanom, peteršiljem, česnom in čebulo v prahu, soljo, poprom in stopljenim maslom. Dobro premešaj.
Smreka
Na koščke morske plošče potresemo maslene začinjene krušne drobtine; z drobtinami pomagajte, da se drobtine oprimejo vrhov ribjih filejev.
Smreka
Fileje morske plošče pečemo približno 10 do 12 minut ali toliko časa, dokler riba na termometru ne prebere 145 F. Druga možnost je, da ribe preizkusite za luskanje z vilicami.
Smreka
Koprivo postrežemo s svežimi limoninimi klini ali rezinami.
Smreka
Uživajte!
Namig
- Če želite ribe preizkusiti na pripravljenost, vstavite vilice v file in jih rahlo zasukajte, da preverite, ali so kosmiči. Ko konča, se riba razleze na odseke in neprozorna bo.
Oznake recepta:
- Halibut
- pečen kalijev
- predjed
- Južni
