Smreka / Katarina Zunić
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 60 minut
- Izkoristek: 8 do 10 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 398 | Kalorije |
| 23g | Maščoba |
| 41g | Carbs |
| 10g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 do 10 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 398 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 23g | 29% |
| Nasičena maščoba 10g | 51% |
| 84 mg holesterola | 28% |
| Natrij 461mg | 20% |
| Skupni ogljikovi hidrati 41g | 15% |
| Dietna vlaknina 4g | 13% |
| Beljakovine 10g | |
| Kalcij 243mg | 19% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Pečen ananas je staromodna stranska jed, ki je čudovita za postrežbo s šunko, še posebej ob božiču. Dve vrsti ananasa pečemo z limoninim sokom in jajci, nato pa prelijemo s sirastim pekanijem streusel, ki doda hrustljavo in več okusa.
Ta recept je nekakšna kombinacija solate in priloge. Sladko in strto ananasovo mešanico dopolnjuje sirast, hrustljav, drobljiv vrh. Toda tu je opozorilo: del ananasa postane res vroč! Sladkor v ananasu in sladkor karamelizirata, kot se peče enolončnica. Pred jedjo pustite, da se ohladi 10 do 20 minut.
Uživajte v tem čudovitem receptu za božično večerjo.
49 Spektakularne božične posode za vašo počitniško mizo
Sestavine
- Za ananas:
- 1 (20 unč) pločevinka ananasa (odcejen, rezervo 1/4 skodelice soka)
- 1 (20 unč) zdrobljen ananas (odcejen)
- 2 jajci
- 3 žlice moke
- 1/3 skodelice sladkorja
- 2 žlici limoninega soka
- Za preliv:
- 3/4 skodelice moke
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja (pakirano)
- 1 skodelica narezanega švicarskega ali cheddarskega sira
- 1/2 skodelice olupka (sesekljane)
- 6 žlic masla (stopljeno)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka / Katarina Zunić
Segrejte pečico na 375 F.
Združite ananasove drobtine, rezerviran sok 1/4 skodelice in zdrobljen ananas v 1 1/2-četrtinski posodi z enolončnico.
Smreka / Katarina Zunić
Dodamo jajca, moko, sladkor in limonin sok ter dobro premešamo.
Smreka / Katarina Zunić
Pečemo 30 minut.
Smreka / Katarina Zunić
Medtem naredite preliv. V srednji skledi zmešajte moko, rjavi sladkor, sir in pekače.
Smreka / Katarina Zunić
Vmešajte stopljeno maslo in mešajte, dokler ne nastanejo veliki koščki; ne premešajte.
Smreka / Katarina Zunić
Vstavite posodo iz pečice in na vrhu posujte z zdrobljeno mešanico sira.
Smreka / Katarina Zunić
Pečemo še 25 do 30 minut ali dokler se vrh ne porjavi in posodica ne postane mehurčka.
Smreka / Katarina Zunić
Pustimo, da se ohladi 10 do 15 minut, nato postrežemo.
Smreka / Katarina Zunić
Uživajte!
Smreka / Katarina Zunić
Oznake recepta:
- Cheddar
- pečen ananas
- stranska jed
- nam regionalni
