Vegar Abelsnes Photography / Getty Images
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 4 obroke
Tanki, zapleteni balzamični kis in kanček soli spremenijo oljčno olje in omako paprike v odličen stranski krožnik za prijetno predjed, kot so sirne krokete.
Sestavine
- 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 velika rdeča paprika (posejana in razrezana po dolžini na 1/2 palčne rezine)
- 1 velika oranžna ali rumena paprika (posejana in razrezana po dolžini na 1/2 palčne rezine)
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 1/8 čajne žličke črnega popra (mletega)
- 1/4 čajne žličke soli
Koraki za to
V veliki ponvi na srednjem ognju vmešamo olivno olje in papriko.
Paprike dušite 5-7 minut, dokler niso mehke, vendar še vedno čvrste.
Vmešajte balzamični kis, poper in sol; kuhajte dodatno 1 minuto.
Paprike in omako prestavimo v posodo in postrežemo vroče.
Oznake recepta:
- Poper
- poperna jed
- stranska jed
- francosko
