Diane Labombarbe / Getty Images
- Skupaj: 2 uri 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 2 uri
- Prinos: 1 štruca (16 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 138 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 19g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 štruca (16 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 138 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 8% |
| Nasičena maščoba 1g | 4% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 470mg | 20% |
| Skupni ogljikovi hidrati 19g | 7% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 53mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je enostaven kruh za peko kruh. Če imate raje okrogel hlebec, uporabite cikel testa na stroju za kruh.
Sestavine
- 1 1/3 skodelice močne kave
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 1/4 skodelice melase
- 1 skodelica polnozrnate moke
- 1 skodelica ržene moke
- 2 skodelici krušne moke
- 2 1/2 žličke kuminih semen
- 2 žlici nesladkanega kakava
- 1 1/2 žlice rjavega sladkorja
- 1 1/3 žličke soli
- 2 1/2 žličke aktivnega suhega kvasa
Koraki za to
Napolnite stroj za kruh in ga pecite v skladu z navodili proizvajalca krušnega stroja.
Za izdelavo štruce ali kroglice v prosti obliki uporabite cikel testa. Odstranite testo in ga oblikujte na peki papir, obložen s pergamentnim papirjem. Kruh pokrijemo s kuhinjsko brisačo in pustimo vzhajati približno 45 minut do 1 ure na prostem mestu. Pečemo v predhodno ogreti pečici 400 F 25 do 35 minut. Ko se hlepi po dnu, bi hlebček moral biti votel.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Najboljši domač kruh iz bučnic
Osnovni briočev kruh
Domači drsniki
Oznake recepta:
- Stroj za kruh
- stranska jed
- ameriški
- padec
