Diana Rattray
- Skupaj: 95 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 80 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 509 | Kalorije |
| 26g | Maščoba |
| 25g | Carbs |
| 42g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 509 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 26g | 34% |
| Nasičena maščoba 10g | 51% |
| Holesterol 249mg | 83% |
| Natrij 690mg | 30% |
| Skupni ogljikovi hidrati 25g | 9% |
| Dietna vlaknina 3g | 10% |
| Beljakovine 42g | |
| Kalcij 262mg | 20% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Meatloaf je klasična večerja. Obstaja toliko različic, kako narediti. To je vsestransko spenjalno sredstvo, ki ga je enostavno pripraviti, preprosto kuhati in priljubljeno pri toliko ljudeh. V tej različici parmezanski sir in paradižniki poudarjajo to okusno mleto goveje meso in mesni klobase italijanske klobase. Za okusno družinsko večerjo postrezite mesno štruco s česnovim pire krompirjem in zelenim fižolom.
Sestavine
- 1 kilogram ekstra puste mlete govedine
- 1/2 kilograma italijanske klobase (odstranjene obloge, približno 2 do 3 povezave)
- 1 veliko jajce (rahlo pretepeno)
- 3/4 skodelice mehkih drobnih krušnih drobtin
- 1 pločevinka (14, 5 unče) narezan paradižnik (razdeljeno)
- 1/2 majhne čebule (drobno sesekljane)
- 2 stroka česna (mleta)
- 1/2 zelene ali rdeče sladke paprike (drobno sesekljane)
- 1 1/2 žlice posušene listne bazilike
- 1 čajna žlička posušenega listnega origana
- 1 čajna žlička soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- 3/4 skodelice svežega narezanega parmezana
Koraki za to
Ponev rahlo naoljite 9 x 5 x 3-palčna štruca. Pečico segrejte na 375 F.
V večji skledi združite govedino, klobaso, jajce in drobtine.
Paradižnik ali stročnico sesekljajte v hranilniku s sokom.
Polovico paradižnika dajte v mesno mešanico, skupaj s sesekljano čebulo, česnom in beli poprom. Dodamo baziliko, origano, sol, poper in sir. Dobro mešajte, dokler se ne zmeša.
Mesno zmes pakirajte v hlebček.
Pečemo 1 uro.
Na vrh položite preostale narezane paradižnike in jih pecite približno 15 do 20 minut dlje.
Naj počiva nekaj minut; prenesite na krožnik in rezino.
Ta mesna štručka služi od 4 do 6. Če imate ostanke, hranite mesno štruco v hladilniku za 3 do 4 dni. Mesni sendviči so mesni. Preprosto dodajte rezino mesne štručke nekaj mehkega kruha (bel kruh ali krompirjev kruh je popoln) za okusen sendvič. Dodajte svoje najljubše začimbe, kot so kečap, gorčica ali kumarice in privoščili boste lahko in okusno kosilo.
Oznake recepta:
- klobaso
- večerja
- italijanski
- družinska večerja
