Smreka
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 3 skodelice (24 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 103 | Kalorije |
| 10g | Maščoba |
| 1g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 3 skodelice (24 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 103 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 10g | 13% |
| Nasičene maščobe 3g | 15% |
| Holesterol 14mg | 5% |
| Natrij 174mg | 8% |
| Skupni ogljikov hidrat 1g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 44mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Zelo enostavno je narediti svoj preliv iz modrega sira in ne samo, da je veliko cenejši, ampak lahko tudi izberete, katere odlične vrste modrega sira boste uporabili, na primer Gorgonzola ali Roquefort. Pinjenec v tem receptu daje prelivu malo zategnjenosti. Ne glede na to, ali pripravljate zeleno solato, krožnik piščančjih kril Buffalo ali dodate zrezek na žaru, je ta modri sir preliv zmagovalec - eden najboljših.
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 1 skodelica kisle smetane
- 1 skodelica majoneze
- 2/3 skodelice pinjenec
- 1 čajna žlička Worcestershire omake
- 1/2 čajne žličke sladkorja
- 1/2 žličke suhe gorčice
- 1/2 žličke česna v prahu
- 1/2 žličke mletega črnega popra
- 1/2 čajne žličke soli (ali po okusu)
- 4 unče modrega sira (fino zdrobljen)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Skuhajte kislo smetano, majonezo, pinjenec, omako Worcestershire, sladkor, gorčico, česen v prahu, poper in sol.
Smreka
Ko to temeljito premešamo, vmešamo zdrobljen modri sir; pokrijemo in hladimo vsaj 8 ur pred serviranjem. Prenočitev je še boljša.
Smreka
Okusite in prilagodite začimbo s soljo in svežim mletim črnim poprom.
Smreka
Postrezite z bivolovimi krili, solato ali zrezkom.
Smreka
Uživajte!
Različne vrste modrega sira
- Roquefort modra toča iz jugozahodne Francije. Narejen je iz ovčjega mleka, za razliko od večine drugih modrih sirov in je najmočnejše aromatiziran. Mehko in drobljivo. Stilton prihaja iz ene od treh britanskih grofij: Derbyshire, Leicestershire in Nottinghamshire. Narejeno je samo iz lokalnega kravjega mleka in mora doseči standard, ki ga določajo upravni odbori, ki se prodajajo kot Stilton. Sorazmerno trden je za modri sir in njegova intenzivnost pada med Roquefortom in Gorgonzolo. Gorgonzola prihaja iz severne Italije in je priljubljena v ZDA. Narejena je iz kravjega mleka in ima najbolj blag okus po treh najvidnejših bluesih. Gorgonzola se zaradi kremastega značaja uporablja kot namaz na krekerjih. Dober je tudi za taljenje v testeninskih testeninah in rižotah. Ameriški modri sir, čeprav zgodovinsko ni v isti kategoriji kot velike evropske sorte, prihaja na svoje. Vse so narejene iz kravjega mleka. Nekatere vrste, ki jih boste morda našli, so Blue Reyes Blue (Kalifornija), Hook's Blue Paradise (Wisconsin), Great Hill Blue (Massachusetts) in Oregon Blue (Oregon).
Oznake recepta:
- preliv
- preliv iz modrega sira
- ameriški
- super Bowl
