Na seznamu receptov za sladokusce je vse od klasične čokoladne čokolade do bolj ustvarjalnih okusov, kot sta arašidovo maslo ali koreninsko pivo. Popuščanje je običajno narejeno iz masla, mleka in sladkorja. To pušča veliko prostora za inovativne dodatke, od pomarančne kreme do ključne limete. Ko ste že narisali osnovni recept za to klasično poslastico z blagim okusom, lahko eksperimentirate s svojimi najljubšimi okusi.
Naredite jih nekaj in shranite ali pa jih uporabite kot darilo tako, da jih zavijete v barvit papir, pekovske škatle ali vrečke.
-
Orehova mešanica
Susan Marie Andersson / Getty Images
Za to orehovo frizuro potrebuješ en lonec, eno ponev in 45 minut. Sestavine samo stopite, dobro združite, dodajte oreh, ohladite in uživajte! Čeprav se zdi, da je pri pripravi končni rezultat bogat in zapleten
Za ljudi z alergijami na orehe ali druge drevesne oreščke uporabite enako količino sončničnih semen ali pepit za neverjetno drobtino, varno pred alergijami.
-
Cappuccino Fudge
StockFood / Getty slike
Čokolada in kava sta v nebesih tekma! Preizkusite to sladico z odraslimi okusi in jo postrežite z espresso posnetkom za dodaten odmerek dobrote pobiranja. Čeprav ima postopek veliko korakov, ga je še vedno enostavno narediti. Čudovit zasukani vzorec, ki posnema parjene mlečne vrtine v kapučinu, naredi odličen vtis na desertni mizi.
Za močnejši okus zamenjajte takojšnjo kavo za enako količino temnega praženega in jo začinite s špricanjem vašega najljubšega likerja, kot sta Baileyjev ali burbon.
-
Mikrovalovna peč
Smreka
Za zabaven videz v mikrovalovni pečici stopite 1/2 skodelice čipsa iz bele čokolade z 1 žlico masla. Dodajte organsko rdeče barvilo za živila in zmešajte v nabodalo s nabodalom, ki ustvarja vrtine ali druge vzorce.
-
Bela čokoladna mešanica
Rubberball / Nicole Hill - Getty Images
Čeprav bela čokolada tehnično ni čokolada, ima čudovit okus po kakavu, ki je blag in zelo sladek. Priboljšek ne potrebuje posebne opreme ali podaljšanega tolčenja in ni preveč prijetno sladek. Nekaj sestavin in 30 minut je vse, kar potrebujete.
Poskusite dodati ekstrakt mandljev, vanilijevo zrno ali ekstrakt poprove mete. Če želite ustvariti dekorativni vzorec, takoj, ko ga daste v ponev, da na vrhu zdrobite slane perece, barvite M&M ali druge sladkarije.
-
Sladoled Fudge
Elizabeth LaBau
Sladoledna fudge zahteva samo dve sestavini: sladoled in čokolado! Da, sladoled zmešaš takoj v čokoladico in po 40 minutah imaš kremasto ohlajeno poslastico. Izberite kakovostno čokolado in sladoled (polnovredna) za drzen okus in kremasto teksturo.
Uporabite katero koli aromo sladoleda, da jo naredite svojo. Dodajte teksturo s hrustljavim sladoledom, kot so koščki arašidovega masla ali brownie ali hrustljavi prelivi, kot so pereci, oreški, semena ali suho sadje.
-
Arašidovo maslo Fudge
Elizabeth LaBau
Ponavadi je treba svilnato araško arašidovo maslo starega časa dolgo mešati, vendar ta hitra različica traja le 25 minut, tri sestavine in ima hrustljavo hrustljavo arašidovo maslo.
Ko v ponvi prelijete namaz, da se ohladi, napolnite z 1/2 skodelice čokoladnega čipsa in 1/4 skodelice celih slanih praženih arašidov. Poskusite različico mandljev ali oreščkov z enako količino mandljevega masla, 1/8 skodelice vode in zbrano žlico koruznega škroba.
-
Ključavnica z limetino pito
Elizabeth LaBau
Ta recept jemlje klasične okuse pite s ključasto lipo in jih poustvari v gladki obliki. Kremna krema iz bele čokolade, aromatizirana z limetino lupinico in svežim limetinim sokom, sedi na vrhu hrustljave skorje graham krekerja za osvežilno sladico, velikost prsta.
Pečemo skorjo 5 minut, preostale sestavine stopimo v mikrovalovni pečici, 35 minut kasneje pa ponev, ki je dobro pripravljena, da se ohladi. Za hrustljavi zalogaj okrasite z kodri limete ali lupinico s stopljeno belo čokolado.
-
Orange Creamsicle Fudge
Elizabeth LaBau
To je recept, ki zahteva veliko pozornosti do podrobnosti v 45 minutah kuhanja, vendar v resnici ni pretežko. Mahuna iz močvirja pospeši postopek.
Recept zahteva termometer za preverjanje temperature sladkarij, zato je ključno, da ga imate. Pri roki naj bodo tudi barvila za hrano ali naj bodo naravna in kurkumo ali annatto uporabite za dosego oranžne barve.
-
Root Beer Float Fudge
Elizabeth LaBau
Vrtina puhaste mešanice, bela čokolada in koreninsko pivo vas v tem receptu takoj vrne k vodnjaku soda! Kuhanje traja 40 minut in v hladilniku potrebujete eno uro, da se nastavi.
Predstavitev pospešite tako, da koščke polži postavite v majhne komercialne zavitke s sladkarijami ali pa ponudite priboljšek s trgovino s sodo, tako da korenine pivo plavajo in položite majhne koščke polža na vrh.
-
Zavihana Nutella Fudge
Elizabeth LaBau
Nutella, bela čokolada, polsladka čokolada, 15 minut in mikrovalovna pečica so vse, kar potrebujete za ustvarjanje te dekadentne poslastice. Zaradi sladkosti Nutelle lahko polsladko čokolado nadomestite s temno nesladkano čokolado, da naredite bolj zrelo sladico.
Profil okusa prilagodite tako, da namesto Nutelle uporabite arašidovo maslo, čokoladno mandljevo maslo, snickerdoodle ali piškotno maslo.
-
Piškotki in kremna mešanica
Elizabeth LaBau
Sendvični piškoti s kremasto belo čokoladno kremo so dobrota! Za to potrebujete 45 minut, preden se ohladi, in veliko potrpljenja, da ne pojeste koščka, preden je nastavljen.
Čeprav recept zahteva piškote Oreo, lahko kremna osnova vzame kateri koli piškotek, kot je arašidovo maslo, sladkor, vanilija, čokoladni čips ali celo figo ali sadje. Ta priboljšek ima čudovit videz in je sladka zabava za otroške tuše in otroške zabave: 2 ali 3 koščke dajte v ovoj za piškote in zalepite z nalepko.
