Peščene dabe. Sharon Hahn Darlin / Flickr
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 1 porcija
Peščene pikice so čudovito občutljive ribe, veliko podobne petrale ali celo sladkovodne ribe, kot so sunnies ali walleye. Običajno so ocvrti, vendar so okusni (in hitreje pripravljeni), ko jih popečemo na žaru. Oglejte si, kako enostavno jih je s tem receptom prepražiti do slasti. Vse, kar potrebujejo, je malo spritz svežega limoninega soka, ko jih postrežete.
Sestavine
- 2 do 3 datoteke s peskom (na osebo)
- 2 do 6 čajnih žličk masla (1 do 2 čajni žlički na peščeni filet)
- sol po okusu (fina morska sol)
- Garnish: limona
Koraki za to
Zberite sestavine.
Predgrejte brojler in postavite kuhalno ploščo 3 do 4 centimetre pod brojler.
Izperite fileje peska in jih posušite. Položite jih, s kožo navzgor, na pekač. Fileje premažite z maslom in jih posujte s soljo.
Pekač postavite pod brojler in kuhajte, dokler riba zlahka ne porumeni in se začne približno rjaviti, približno 4 minute.
Ribe postrezite vroče, z limonovimi klini na spritzingu.
Oznake recepta:
- ribe
- predjed
- ameriški
- padec
