Diana Rattray
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 50 minut
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 695 | Kalorije |
| 41g | Maščoba |
| 20g | Carbs |
| 59g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 695 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 41g | 52% |
| Nasičena maščoba 11g | 55% |
| Holesterol 171mg | 57% |
| Natrij 2028mg | 88% |
| Skupni ogljikovi hidrati 20g | 7% |
| Dietna vlaknina 3g | 10% |
| Beljakovine 59g | |
| Kalcij 108mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ti smutiji svinjski kotleti naredijo okusen družinski obrok. To je hitra in enostavna priprava, kot nalašč za naporen dan. Svinjske kotlete zapečemo in nato prepražimo s piščančjo juho in narezano zelenjavo in začimbami v stilu Cajuna.
V receptu uporabite svinjske kotlete brez kosti ali kosti.
Te okusne svinjske kotlete postrezite s krompirjem ali makaroni in sirom za pravljično vsakodnevno družinsko večerjo.
Sestavine
- 4 svinjske rezine, brez kosti
- 4 1/2 žlice vsestranske moke, razdeljeno
- 2 čajni žlički začimbe Cajun ali kreol (dodajte sol po okusu, če je začimba brez soli)
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici masla ali več olivnega olja
- 1/2 skodelice nasekljane zelene
- 1/2 skodelice nasekljane čebule
- 1/2 skodelice nasekljane zelene paprike
- 2 skodelici piščančje juhe
- 2 žlički Worcestershire omake
Koraki za to
V ponvi na srednji vročini segrejte 2 žlici olivnega olja.
Združite 3 žlice moke in začimbo Cajun. Svinjske kotlete temeljito premažite z začinjeno moko.
V ponvi na srednji vročini segrejte 2 žlici olivnega olja.
Ko je olje vroče, dodajte svinjske koščke v ponev - kuhajte približno 4 do 5 minut na vsaki strani ali dokler lepo porjavijo.
Koščke odstranite na krožnik in dodajte maslo v ponev. Dodamo čebulo, zeleno papriko in zeleno ter kuhamo, mešamo, dokler se čebula ne zmehča. Vmešajte preostale 1 1/2 žlice moke. Kuhamo, mešamo, 2 minuti dlje.
V ponev dodamo piščančjo juho in Worcestershire omako. Dodamo svinjske kotlete, pokrijemo in zmanjšamo toploto na nizko.
Kuhajte 20 do 25 minut ali dokler svinjina ni mehka.
Nasvet strokovnjaka: Če uporabljate rezine s svinjskimi rameni, dodajte 15 do 25 minut časa za pranje.
Oznake recepta:
- Poper
- večerja
- cajun
- družinska večerja
