Anshu / Getty slike
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 35 minut
- Prinos: 8 obrokov korenčkovega obroča
Prehranske smernice (na porcijo) | |
---|---|
253 | Kalorije |
3g | Maščoba |
52g | Carbs |
5g | Beljakovine |
Dejstva o hranilni vrednosti | |
---|---|
Obrok: 8 obrokov korenčkovega obroča | |
Količina na porcijo | |
Kalorije | 253 |
% Dnevne vrednosti * | |
Skupna maščoba 3g | 4% |
Nasičena maščoba 1g | 5% |
Holesterol 113mg | 38% |
Natrij 249mg | 11% |
Skupni ogljikovi hidrati 52g | 19% |
Dietna vlaknina 2g | 8% |
Beljakovine 5g | |
Kalcij 65mg | 5% |
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za korenčkov kolobar je narejen iz naribanega korenja in je primeren za pasjo pasjo. Odlična je stranska jed za govejo piškoto ali marelico. Pečemo jo lahko v 8-skodelnem obročku za obročke ali Bundtovi ponvi ali v 8 mini ponvah Bundt.
Sestavine
- 1 skodelica rjavega sladkorja (pakirano)
- 1 1/2 skodelice olja
- 4 velika jajca (ločena)
- 3 pakirane skodelice korenja (zdrobljene, ne nasekljane)
- 2 skodelici obroka matzoh
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička soli
- 3 žlice vode (hladna)
- 2 žlički limoninega soka
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico segrejte na 300 F. Rahlo obložite kalup s srednje obroči (prostornina 8 skodelic) ali 8 posameznih posod mini Bundt s pršilnikom za kuhanje.
V veliki posodi smetanov sladkor in olje. Premažite v rumenjake in korenje.
V ločeni skledi zmešajte skupaj matzoh moko, sodo bikarbono in sol. Dodajte v korenčkovo zmes, dobro premešajte.
Dodamo vodo in limonin sok ter dobro premešamo.
V ločeni posodi stepemo beljake, dokler se ne strdijo, vendar ne posušijo, in vmešamo 1/3 beljakov v korenčkovo mešanico, da jo rahlo posvetlimo.
Nato zložite v preostale beljake in poskušate glasnost ne zmanjšati.
Mešanico vlijemo v pripravljene kalupe.
Pečemo 15 minut pri 300 F.
Povišajte toploto na 375 F in pecite dodatnih 20 minut (le 8 do 10 minut za mini ponve Bundt).
Pustite, da se ohladi 15 minut pred odstranjevanjem.
Oznake recepta:
- Korenček
- stranska jed
- vzhodnoevropska
- paso