Enostaven recept za piščančje marsale

Smreka

• Skupaj: 25 min
• Priprava: 10 min
• Kuhanje: 15 minut
• Prinos: služi 4

93 ocen Dodaj komentar

Ne boste verjeli, kako hitro in enostavno je pripraviti ta okusni piščančji recept Marsala. Ta recept vsebuje piščančje prsi brez kosti, nekaj bazilike in obogateno vino iz Marsale. To je elegantna jed za družinski obrok ali posebno priložnost. Zaželeno je suho vino Marsala, vendar lahko uporabite sladko marsalovo vino.

Piščanca se čudovito postrežejo z vročo kuhanimi angelovimi testeninami za lase ali tankimi špageti in nastrgano solato ali zeleno zelenjavo. Za dodatno barvo in okus dodajte nekaj narezano zeleno čebulo ali sveže nasekljan italijanski peteršilj v ponev blizu konca kuhanja. To je jed, ki jo boste naredili vedno znova.

Drugi podobni recepti vključujejo: Kremni piščanec Marsala

Z mocarelo sirom in 48 najboljših receptov piščančjih prsi brez kosti.

Sestavine

• 4 (5 unče) polovice piščančjih prsi (brez kosti, brez kože)
• 1/4 skodelice večnamenske moke
• 1/2 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke popra
• 1/2 čajne žličke posušene listne bazilike
• 2 žlici olivnega olja
• 2 žlici masla
• 4 do 8 unč svežih gob (narezanih)
• 1/2 skodelice marsala vina

Koraki za to

Zberite sestavine.



Smreka

Polovico piščančjih prsi postavite med dva lista plastičnega ovoja in nežno razmažite do enakomerne debeline približno 1/4 palca.



Smreka

Če so piščančje prsi precej velike, jih vsako poravnajte vodoravno, da naredite dve rezini. Ponovite s preostalimi piščančjimi prsmi.



Smreka

Združite moko, sol, poper in baziliko v široki, plitvi skledi; dobro premešaj.



Smreka

Olje in maslo segrejte v močni protilepilni ponvi na srednje močni vročini.



Smreka

Koščke piščanca strgajte v mešanico začinjene moke.



Smreka

Piščanca razporedite v ponev in kuhajte, dokler na prvi strani rahlo ne porjavi - približno 2 do 3 minute. Сігналы абмеркавання



Smreka

Piščanca obrnite in okoli piščančjih kosov dodajte gobe.



Smreka

Kuhajte približno 2 minuti dlje, dokler rahlo ne porjavi; mešajte gobe.



Smreka

V ponev dodamo vino Marsala. Сігналы абмеркавання



Smreka

Zmanjšajte toploto na srednje nizko; pokrijemo in dušimo 10 minut.



Smreka

Ta preprost piščanec postrezite z vročo kuhano testenino, pire krompirjem ali rižem.

Nasveti

• Če so polovice piščančjih prsi dovolj velike, da lahko naredite dve rezini, boste morda potrebovali le 2 ali 3 za 4 obroke.

Oznake recepta:

• Gobe
• piščančja marsala
• predjed
• ameriški

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!