Smreka
- Skupaj: 62 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 42 minut
- Prinos: služi od 4 do 6
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 565 | Kalorije |
| 37g | Maščoba |
| 36g | Carbs |
| 23g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 do 6 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 565 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 37g | 48% |
| Nasičena maščoba 21g | 104% |
| Holesterol 97mg | 32% |
| Natrij 1031mg | 45% |
| Skupni ogljikov hidrat 36g | 13% |
| Dietna vlaknina 5g | 19% |
| Beljakovine 23g | |
| Kalcij 608mg | 47% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Zelena čebula in rdeča paprika naredijo to praznično izbiro za vsak praznični obrok ali družinsko večerjo.
Z obdelovalcem hrane naredite krušne drobtine z enodnevnim kruhom. Vrečko hranite v zamrzovalniku, kadar koli jih potrebujete. Uporabite krušne drobtine za mesne kroglice, mesne kroglice in prelive iz ponvice.
Sestavine
- 1 srednje velika cvetača (ločena na majhne cvetove)
- 6 žlic masla (razdeljeno)
- 1/2 rdeče paprike (drobno sesekljane)
- 4 zelene čebule (tanko narezane)
- 1 žlica peteršilja (sesekljan)
- 3 žlice vsestranske moke
- 1 1/2 skodelice mleka
- 1 1/2 skodelice oster sir Cheddar (zdrobljen, razdeljen)
- 1/2 čajne žličke soli (ali po okusu)
- 1/8 čajne žličke mletega črnega popra
- 1 skodelica mehkih drobtin
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 350 F. Maslo namastite na 2 četrt pekača.
Smreka
Cvetačo dušimo do ravno mehčanja - približno 7 minut. Dati na stran.
Smreka
V srednji ponvi na srednje nizkem ognju stopite 4 žlice masla. Dodamo rdečo papriko in kuhamo, mešamo, dokler le ne narahlo - približno 2 minuti.
Smreka
Dodamo zeleno čebulo in sesekljan peteršilj ter kuhamo še približno 2 minuti.
Smreka
Dodamo moko in mešamo, dokler se ne zmeša. Kuhajte, mešajte, še 2 minuti.
Smreka
Postopoma dodajte mleko in kuhajte, mešajte, dokler se ne zgosti.
Smreka
Po okusu dodajte 1 skodelico sira ter sol in poper. Kuhamo, mešamo, dokler se sir ne stopi.
Smreka
Združite s cvetačo.
Smreka
Žlico nalijemo v pripravljen pekač in obložimo s preostalim sirom.
Smreka
Preostale 2 žlici masla stopite in popražite s krušnimi drobtinami, dokler drobtine ne bodo temeljito obložene.
Smreka
Enakomerno potresemo po ponvici.
Smreka
Pečemo približno 25 do 30 minut, dokler preliv lepo ne porjavi.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Za subtilen okus po česnu namažite pekač z razrezano stranjo prepolovljenega stroka ali česna. Na vrhnje drobtine dodajte nekaj žlic sira parmezana ali nekaj ekstra nasekljanega cheddar sira.
Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!
