Lauri Patterson / Getty Images
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Majhen češnjev koktajl, češnjev češnjevec odlikuje Red Stag in se meša v nešteto sadežev, da ustvari edinstveno slast viskija. To je zabavna in sladka pijača, ki vključuje okuse češnje, kokosa, ananasa in cimeta v receptu, ki ga je enostavno mešati.
Ustvaril jih je Bobby "G" Gleason z rdečimi jeleni, črnim češnjevim brbončjem Jim Beam, tu pa se dogaja veliko. Vendar so sestavine sorazmerno pogoste in Gleason je našel lepo ravnovesje okusov, tako da nič ne premoči. Gleason poudarja, da "cimet in črna češnja resnično dobro delujeta." Prav ima in med na voljo cimetovimi šnavcerji je Hot Damn odlična izbira za ta recept, saj doda popoln udarec, da poudari vse ostale okuse.
Sestavine
- 1 1/2 unče češnjevega burbona (Red Stag by Jim Beam)
- Kokosov rum 1/4 unče
- 1/2 unče amaretto
- 1 unč ananasovega soka
- 1/2 unč češnjevega pireja (Funkin Morello)
- 1 brizgalka cimeta (Hot Damn)
- Garnish: kremni krekerji (zdrobljeni; za obod)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Ohlajen koktajl kozarec nataknite z zdrobljenimi krekerji graham.
Vse sestavine dodajte v stresalnik koktajla, napolnjen z ledom. Dobro pretresite.
Prilijemo v pripravljen koktajl kozarec.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Prvotno je bil v receptu uporabljen DeKuyperjev liker iz kokosovega amaretta, ki je odtlej ukinil. Da bi ohranili obe okusi, je bil recept prilagojen tako, da uporabljata kokosov rum in amaretto, čeprav je povsem dober samo s kokosovim rumom. Prepričajte se, da so krekerji graham čim bolj drobno zdrobljeni. Če ga boste lahko približali granuliranemu sladkorju, boste imeli čudovit videz. Obrobje namočite tako, da ga na kratko položite v majhno posodo enega od likerjev. Če želite, da se kozarec ohladi, ga položite nazaj v zamrzovalnik rimming. Hladen kozarec to pijačo znatno izboljša.
Spremembe recepta
- Namesto češnjevega pireja lahko kot nadomestek uporabite češnjev liker ali žganje. Če imate raje nekoliko bolj suh koktajl, boste morda želeli poskusiti maraschino liker. Običajno je manj sladek in ima kanček mandljevega okusa, kar je kot nalašč, če preskočite amaretto.
Kako močan je češnjevec?
Presenetljivo je, da ima ta koktajl vso alkoholno pijačo dokaj lahkoten. Vsebnost alkohola mora biti nekje okoli 18 odstotkov ABV (36 dokaz). Čeprav večina ljudi ne bi ocenila kot nizko dokazan, je na mehkejšem koncu pijač martini. Bodite previdni, saj vas lahko takšni sladki napitki spijejo več, kot bi si želeli. Zaradi tega so razvpiti po tem, da so ustvarili nekaj grdih mamic.
Oznake recepta:
- Ananas
- ameriški
- tedensko zvečer
- pijača
