Smreka / Cara Cormack
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 60 minut
- Dobitek: 3 mini štruce (6-9 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 326 | Kalorije |
| 19g | Maščoba |
| 34g | Carbs |
| 6g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 3 mini hlebčki (6-9 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 326 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 19g | 25% |
| Nasičena maščoba 11g | 53% |
| Holesterol 143mg | 48% |
| Natrij 420mg | 18% |
| Skupni ogljikovi hidrati 34g | 12% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 6g | |
| Kalcij 210mg | 16% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Izročitev darilnih kruhov med prazniki je tradicija, ki jo imajo številne družine, še posebej, če gre za božično darilo. To niso "poceni" kruh za izdelavo, zagotovo pa tudi niso dragi. Sveže, sesekljane brusnice (ki jih najdemo v oddelku za sveže sadje v trgovini z živili v sezoni zahvala in božiča) dajejo tem kruhom čudovit zasuk. Ti čudoviti darilni kruh iz brusnic mini hlebčki so kot nalašč za prijatelje in družino. So tudi odličen kruh, ki ga lahko prodajo pri zbiralcih.
Kako izbrati brusnice in jih ohraniti sveže
Sestavine
- 3 skodelice večnamenske moke
- 1 žlica pecilnega praška
- 1 žlica cimeta
- 1 ščepec soli
- 2/3 skodelice masla (ohlajeno)
- 3/4 skodelice rjavega sladkorja (pakirano)
- 3/4 skodelice svežih brusnic (sesekljane)
- 3/4 skodelice mleka
- 2 veliki jajci (rahlo pretepeni)
- 1/3 skodelice slaščičarskega sladkorja
Koraki za to
Zberite sestavine. Segrejte pečico na 350 F.
Smreka / Cara Cormack
Podmažite 3 mini ponve.
Smreka / Cara Cormack
V veliki skledi zmešamo moko, pecilni prašek, cimet in sol.
Smreka / Cara Cormack
Maslo narežemo na tanke rezine in dodamo v skledo. S prsti razdelite maslo v zmes, dokler se zmes ne zdrobi.
Smreka / Cara Cormack
Vmešajte rjavi sladkor.
Smreka / Cara Cormack
Dodamo sesekljane brusnice, mleko in jajca ter premešamo. Testo naj bo gosto, vendar ne suho. Po potrebi dodajte več mleka, žlico naenkrat.
Smreka / Cara Cormack
Strgajte testo v namaščene mini ponve. Pečemo 1 uro ali do konca.
Smreka / Cara Cormack
Hlebce obrnite in pustite, da se ohladijo na stojalu.
Smreka / Cara Cormack
V majhni skledi zmešajte slaščičarski sladkor z majhno količino vode, da nastane glazura.
Smreka / Cara Cormack
Nad kruhom razžvrkljamo glazuro. Pred premikanjem kruha pustite, da se glazura strdi.
Smreka / Cara Cormack
Postrezite in uživajte!
Smreka / Cara Cormack
Oznake recepta:
- Hiter kruh
- brusnični kruh
- sladica
- ameriški
