Diana Rattray
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Prinos: 4 porcije (4 obroki)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 329 | Kalorije |
| 22g | Maščoba |
| 9g | Carbs |
| 24g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 porcije (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 329 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 22g | 29% |
| Nasičene maščobe 4g | 18% |
| Holesterol 173mg | 58% |
| Natrij 765mg | 33% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Dietna vlaknina 5g | 19% |
| Beljakovine 24g | |
| Kalcij 150mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Jastogova solata je odlična izbira za kosilo ali vročo večerjo. Solato lahko postrežemo čez list solate ali pa jo uporabimo za polnjenje sendvič peciva.
To jastovno solato razporedite po listih solate ali mešanem zelenju z avokadovimi klini ali svežim narezanim paradižnikom okoli roba plošče. Ali pa z mešanico solatnih jastogov napolnite opečene hrenovke.
Jastoge je mogoče enostavno pariti ali vreti, dokler imate velik lonec. Ko so jastogi pripravljeni, boste morali vedeti, kako odstraniti meso za solato.
Sestavine
- 1 funt jastoga (kuhanega in na kocke; približno 3 do 4 (1 funt) jastogov)
- 1 žlica svežega limoninega soka
- 1/2 skodelice celera (tanko narezano)
- 4 do 6 žlic majoneze (ali navlaži)
- Košarjeva sol (po okusu)
- Sveže mlet črni poper (po okusu)
- Mešana zelena solata (ali listi solate)
- Neobvezno: 1 avokado (olupljen, narejen na četrtine in zdroben z limoninim sokom)
- Neobvezno: paradižnik (narezan)
- Neobvezno: kumare (narezane)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Kuhano, na kocke narezano meso jastoga z limoninim sokom in zeleno.
Nežno vmešamo majonezo in nato po okusu solimo in popramo.
Na listje solate namažite jastogov solato s klinom avokada.
Za zadovoljivo kosilo dodajte narezan paradižnik in kumare.
To solato jastoga lahko uporabimo tudi kot sendvič nadev za jastogov zvitek v sladki žemljici ali v tradicionalnih opečenih hrenovkah s solato.
Kako pariti jastoga
Stojalo postavite v velik lonec. V lonec dodamo približno 2 centimetra slane vode in na močni vročini zavremo.
Dodajte jastoge, pokrijte lonec in začnite meriti.
Približno na polovici časa kuhanja dvignite pokrov in jastoge naokoli prestavite naokoli.
Ponovno namestite pokrov in nadaljujte s kuhanjem.
Jastogi Steaming Times
- 1 do 1 1/4 funtov - 10 do 12 minut1 1/2 funtov - 18 minut2 funtov - 18 minut2 1/2 kilograma - 22 minut3 funtov - 25 do 30 minut
Oznake recepta:
- solata
- kosilo
- ameriški
- piknik
