Alex Wong / Getty Images Novice
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 15 minut
- Prinos: služi 8
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 207 | Kalorije |
| 10g | Maščoba |
| 14g | Carbs |
| 15g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 8 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 207 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 10g | 13% |
| Nasičene maščobe 4g | 19% |
| Holesterol 58mg | 19% |
| Natrij 625mg | 27% |
| Skupni ogljikovi hidrati 14g | 5% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Beljakovine 15g | |
| Kalcij 126mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Omaka za to okusno rakovjevo enolončnico je preprosta kombinacija bele omake, začinjena z malo majoneze, kisa in suhe gorčice.
Zrezki iz rakovice se pečejo v posameznih ramekinih. V receptu je 8 majhnih obrokov, vendar bi jih zlahka prepolovili.
Sestavine
- 2 žlici masla
- 2 žlici moke
- 3/4 skodelice mleka
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 žličke suhe gorčice
- 1 čajna žlička kisa
- 1/2 čajne žličke Worcestershire omake
- 2 strni žlici majoneze
- 1 rezina kruha, raztrgana
- 1 kilogram rakovega mesa
Koraki za to
Stopite maslo; vmešamo moko. Počasi dodajte 1/2 skodelice mleka, mešajte. Dodamo sol, gorčico, kis in Worcestershire omako; kuhamo, dokler se ne zgosti. Kul. V omako dodajte majonezo.
Drobtine navlažite s preostalim mlekom; dodajte v rakovice. Zmešajte rakovino zmes z omačno mešanico.
Zmešajte v 8 ramekinov. Pečemo pri 350 F 15 minut.
Oznake recepta:
- rak
- predjed
- ameriški
- pozimi
