(c) 2008 Elizabeth LaBau, ki ima licenco za About.com, Inc.
- Skupaj: 33 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 3 minute
- Izkoristek: 48 kroglic (16 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 403 | Kalorije |
| 22g | Maščoba |
| 48g | Carbs |
| 6g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 48 kroglic (16 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 403 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 22g | 28% |
| Nasičena maščoba 10g | 48% |
| Holesterol 15mg | 5% |
| Natrij 160mg | 7% |
| Skupni ogljikovi hidrati 48g | 17% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 6g | |
| Kalcij 38mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kremni arašidovo maslo Kroglice so preprosti tartufi, narejeni s kremnim sirom in arašidovim maslom ter prekriti s stopljeno čokolado. Poskusite dodati narezan arašid v nadev, če želite malo drobtine!
Sestavine
- 8 oz. zmehčan kremni sir
- 4 - 4, 5 skodelice sladkorja v prahu
- 1 tsp. izvleček vanilije
- 1 skodelica arašidovega masla (hrustljavo ali gladko)
- 1/4 tsp. sol
- 12 oz. čokoladni bonbonski premaz
- Neobvezno: 24 celih polovic arašidov (za okras)
Koraki za to
Pripravite si pekač, tako da ga obložite z aluminijasto folijo.
V veliki skledi električnega mešalnika združite zmehčani kremni sir, 4 skodelice sladkorja v prahu, arašidovo maslo, vanilijo in sol.
Sladkarice mešajte na srednji hitrosti nekaj minut, dokler se zmes dobro ne združi in homogena. Če se zdi, da je testo preveč lepljivo, dodajte preostali 1/2 skodelice sladkorja v prahu in mešajte, dokler ne postane nekoliko trdo, vendar še vedno prožno in ne suho.
Z žličko ali zajemalko za bombone sladkarije razstavite na majhne kroglice (približno 1 palčni premer ali manj) in jih položite na pripravljen pekač.
Bonbon postavite v zamrzovalnik ali hladilnik, da se ohladi, dokler ni nastavljen, približno 20 minut v zamrzovalnik ali 1 uro v hladilniku.
Ko ste pripravljeni potopiti kroglice, postavite prevleko iz čokoladnih bombonov v posodo, ki je varna v mikrovalovni pečici, in jo v 30-sekundnih intervalih mikrovalovno pečico, dokler se čokolada ne stopi in gladka.
Otopite kroglice arašidovega masla v stopljeno čokolado s pomočjo orodja za potapljanje ali dveh vilic.
Potopljene kroglice vrnite na pekač in dokler je čokolada še mokra, vsako kroglico premažite s polovico arašida. Ponovite s preostalimi sladkarijami.
Potopljene bombone postavite v hladilnik, da se čokolada nastavi. Kroglice hranite v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna.
Kliknite tukaj, če si želite ogledati vse recepte za arašide iz arašidov
Kliknite tukaj, če si želite ogledati vse recepte s sladkimi kremnimi siri
Oznake recepta:
- kroglice arašidovega masla
- smetanov sir in arašidovo maslo
- sladica
- ameriški
