Crab Dip. Diana Rattray
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: približno 3 skodelice (12 obrokov)
Ta enostaven recept za kremasto rakovino, narejeno s kakovostnim rakovim mesom, kislo smetano, kremnim sirom, mešanico za preliv rančja in različnimi začimbami.
Potopite si z zelenjavnimi paličicami, čipsom, rezinami opečenega francoskega kruha (crostini ali krutoni) ali drugimi zelenjavnimi rezinami.
Sestavine
- 8 unč kremnega sira (zmehčan)
- 1 skodelica kisle smetane
- 1 žlica zelene čebule (sesekljana)
- Nekaj kapljic vroče omake
- 1/2 čajne žličke paprike
- 1 ovojnica mešanica za ranč za ranč (4 unče)
- Neobvezno: po okusu sol in sveže mlet črni poper
- Rak meso 6 do 8 unč (odcejeno in sesekljano)
Koraki za to
Primešajte kremni sir s kislo smetano, dokler se gladko in dobro zmeša. Mešajte zeleno čebulo, vročo omako, papriko, preliv. Vmešajte rako. Okusite in po želji prilagodite začimbe s soljo in poprom.
Ohladite, dokler ne postrežete.
To kašo postrezite s krekerji, trdnimi tortiljenimi čipsi, bagelovimi čipsi ali zelenjavnimi lončki. Pametne palice so odlične s tem potopom.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Kozica namažemo s kislo smetano in čebulno jušno mešanico
Dimljeni ostrige
Vroče morske jedi z jastogi, kozicami in raki
Oznake recepta:
- rak
- predjed
- ameriški
- božič
