4kodiak / Getty slike
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 55 minut
- Izkoristek: 8 do 10 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 400 | Kalorije |
| 32g | Maščoba |
| 24g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 do 10 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 400 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 32g | 41% |
| Nasičena maščoba 16g | 82% |
| Holesterol 74mg | 25% |
| Natrij 307mg | 13% |
| Skupni ogljikovi hidrati 24g | 9% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 89mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Vsi smo seznanjeni s hrustljavim hash rjavim krompirjem kot stransko jedjo z jajci, toda ta vrečka zmrznjenega zdrobljenega krompirja lahko naredi veliko več kot le sedenje na krožniku. V kombinaciji s smetano, maslom in sirom se hash rjave barve spremenijo v nekaj nepričakovanega in nepremagljivega. Krompir je še vedno hrustljav, vendar ga obdaja bogata kremasta krema, tako da je enolončnica najboljša iz obeh svetov. To bo hit na družinskih srečanjih, potluck zabavah in - ker je tako enostavno narediti - vsakodnevna miza za zajtrk! Preden začnete z receptom, ne pozabite krompirja odmrzniti.
Sestavine
- 2 skodelici pol in pol (ali lahka smetana)
- 1/3 skodelice nesoljenega masla
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke belega popra
- 2 paketa (12 unč) zamrznjen nasekljan hašiš rjavi krompir (odmrznjen)
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
Koraki za to
Zberite sestavine.
Segrejte pečico na 325 F.
V majhni ponvi na srednje nizkem ognju združite polovico masla, soli in popra ter kuhajte, dokler se maslo ne stopi. Ne pustite, da krema zavre.
Odmrznjeni krompir položite v steklen pekač velikosti 13 x 9 palcev. Mešanico vroče smetane in masla prelijemo s krompirjem. Potresemo s parmezanom.
Pečemo 45 do 55 minut, dokler se krompir ne začne rjaveti na vrhu. Postrezite toplo.
Nasveti
- Če gledate svoj vnos maščobe, se lahko ta recept nekoliko zamaže, vendar ga lahko olajšate tako, da uporabite polovico in polovico lahke kreme. Polovica in pol, ki sta enaka dele polnomastnega mleka in lahke smetane, ima 12 odstotkov maščobe, lahka smetana pa 20 odstotkov maščobe. če morate postreči bližje 20 ljudem, se recept zlahka podvoji.
Spremembe recepta
- Ta kremna rezina krompirjeve enolončnice je odličen recept, v katerega dodate meso in svojo najljubšo zelenjavo, zato se lahko vrzite v kuhano slanino, narezano šunko, pari brokolija ali pa omako iz paprike. Ta recept lahko naredite še bolj razkrojen in ga vmešate v nekatere druge vrste sesekljanega sira; samo uporabite skodelico ali dve iz vaše najljubše vrste, ne glede na to, ali cheddar, mehiško mešanico s štirimi siri ali mocarelo. Če imate v zamrzovalniku vrečko zmrznjenih hašiša, imate neskončne možnosti za ne samo zajtrk, ampak tudi večerjo. Piščančji piščanec sedi na postelji kremnih in hrustljavih hašiš v rjavi piščančji krompir, zamrznjene mesne kroglice pa postanejo srčna jed v mesnati hašiš rjavi krompirjevi ponvici. V svoj recept s frittata lahko dodate tudi malo več snovi, tako da dodate odmrznjen zdrobljen krompir ali pa si na poti pripravite zajtrk boljši od hitre hrane s slanino iz rjave slanine.
Oznake recepta:
- krompir
- stranska jed
- ameriški
- nazaj v šolo
