Josh Puetz
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 45 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 585 | Kalorije |
| 33g | Maščoba |
| 65g | Carbs |
| 10g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 585 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 33g | 42% |
| Nasičena maščoba 19g | 96% |
| Holesterol 236mg | 79% |
| Natrij 168 mg | 7% |
| Skupni ogljikovi hidrati 65g | 24% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 10g | |
| Kalcij 179mg | 14% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To dekadentno jed za zajtrk iz kremnega brusa francoskega toasta namočimo čez noč in nato spečemo. Malo časa, vendar vsekakor vredno čakanja! Rezultati so okusni, aromatični francoski toast, ki obarva sladko sladko hrustljavo skorjico v sladici, medtem ko v notranjosti ostane popolnoma vlažen. Postrezite s svežimi sladkimi jagodami, maceriranimi v Grand Marnierju (ali drugem likerju z oranžno aromo).
Sestavine
- 1 hlebec halla ali brioche kruh (narezan na 1/2-palčne debele rezine)
- 1/2 skodelice masla (nesoljeno, 1 palica)
- 1 skodelica rjavega sladkorja (pakirano)
- 2 žlici koruznega sirupa
- 5 velikih jajc
- 3/4 skodelice težka smetana
- 3/4 skodelice mleka
- 1 čajna žlička vanilije
- 1/4 čajne žličke soli
- 2 žlički Grand Marnier ali Cointreau
- Neobvezno: sladkor v prahu
- 1-četrtine jagod (olupljene in narezane 1/4-palčna debelina, po dolžini)
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice Grand Marnier ali Cointreau
Koraki za to
Naredite francoski toast
Zberite sestavine.
Pečico predhodno segrejte na 350 F. Pekač namastite 9 do 13.
V majhnem loncu stopite maslo z rjavim sladkorjem in koruznim sirupom. Mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne stopi. Mešanico vlijemo v pekač.
Rezine kruha položite na masno in sladkorno mešanico v enem enakomernem sloju. Robove rahlo stisnite, da se kruh prilega.
V skledi stepemo jajca, smetano, mleko, vanilijo, sol in 2 žlički Grand Marnierja. To mešanico prelijte po kruhu. Pekač tesno pokrijte s plastičnim ovojem in ga hranite 8 ur ali čez noč.
Preden postavite v predhodno segreto pečico, posodo pustite 20 minut na sobni temperaturi.
Pečemo 30 do 40 minut, dokler se francoska toast ne zlato obarva in obarva.
Postrezite vroče z pijanimi jagodami in sladkorjem v prahu, posuto po vrhu. Uživajte!
Naredite pijane jagode
Zberite sestavine.
V majhni skledi združite narezane jagode, sladkor in Grand Marnier.
Pokrijte s plastičnim ovojem in v hladilniku od 2 do 24 ur.
Oznake recepta:
- Berry
- zajtrk
- francosko
- rojstni dnevi
