Crock pot jajčevcev parmigiana recept

Diana Rattray

Skupaj: 5 ur 15 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 5 ur
Izkoristek: 6 do 8 obrokov

8 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
428	Kalorije
27g	Maščoba
26g	Carbs
22g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 6 do 8 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	428
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 27g	34%
Nasičena maščoba 11g	57%
Holesterol 167mg	56%
Natrij 1227mg	53%
Skupni ogljikovi hidrati 26g	9%
Dietna vlaknina 5g	19%
Beljakovine 22g
Kalcij 449mg	35%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta jajčevca Parmezan je položen in pečen v počasnem kuhalniku. Jajčevce najprej premažemo z drobtinami in popečemo.

Ta način kuhanja je dobra alternativa pečici. Poletje je še posebej dobro, saj počasi štedilnik kuhinje ne ogreva, kot je pečica.

Jajčevce postrezite z vročo kuhanimi špageti ali drugimi testeninami ali pa za dokončanje obroka dodajte samo vrženo solato ali cezarjevo solato.

Sestavine

3 srednje veliki do veliki jajčevci (olupljeni)
2 veliki jajci
1/3 skodelice vode
3 žlice moke
3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
1/3 skodelice začinjenih krušnih drobtin
1/2 skodelice sveže naribanega parmezana
Marčino omako 32 unč
16 unč mocarele sir (narezan ali na drobno)

Koraki za to

Jajčevce narežite na 1/2 palčne rezine; položite v skledo v plasteh, tako da vsako plast potresete s soljo. Pustite stati 30 minut, da odteče odvečna vlaga; posušite na papirnatih brisačah.

V plitvi skledi premažite jajca z 1/3 skodelice vode in moko. Rezine jajčevcev potopite v testo in pustite, da se odvečni kaplja.

V veliki ponvi na srednji vročini segrejte oljčno olje. Rezine jajčevcev sesekljajte v serijah, dokler rahlo ne porjavijo, tako da se obe strani rjavita.

V majhni skledi združite sezonske drobtine s parmezanom.

V lončku z kroki plast ena četrtina jajčevcev, na vrhu z eno četrtino drobtin, eno četrtino omake marinare in eno četrtino sira Mozzarella. Ponovite, da naredite štiri plasti jajčevcev, drobtin, omake in mocarele.

Pokrijemo in kuhamo na tihem 4 do 5 ur.

Oznake recepta: