Kristina Vanni
- Skupaj: 90 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 60 minut
- Prinos: služi 8
Med jeseni, ko je sezona nabiranja jabolk v polnem razmahu, spremenite bogastvo iz svoje vikend avanture v čudovito kavno torto za nedeljski brunch!
Ta recept prikazuje krasna sveža jabolka na vrhu dekadentne torte s kislo smetano. Sladke, cimetovo dišeče rezine jabolk lahko razporedite v koncentrične kroge, kot je prikazano, ali pa se ustvarjate z lastnim dizajnom.
Taljeni jabolčni žele nalijemo po vrhu torte ne le za dodaten okus, ampak tudi za to, da torti dobi sijajen sijaj. Kot končni preliv po vrhu potresemo opečene narezane mandlje.
Crock Pot Apple Brown Betty sladica
Sestavine
- 3 srednje velika jabolka
- 2 žlici sladkorja
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 2 skodelici večnamenske moke
- 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
- 3/4 skodelice (1 1/2 palčke) masla, zmehčano
- 1 skodelica sladkorja
- 3 jajca
- 1 čajna žlička mandljevega ekstrakta
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 1/4 skodelice jabolčnega želeja, stopljenega
- 2 žlici narezanih mandljev, rahlo opečene
Koraki za to
Zberite sestavine.
Kristina Vanni
Segrejte pečico na 350 stopinj F. Podmažite 9 x 3-palčno ponev z vzmetnimi oblikami in jo odložite. Jabolka olupite in jedrite. Vsakega narežite na 1/2-palčni klin.
Kristina Vanni
Jabolčne klince položite v večjo skledo in jih vrzite z 2 žlici sladkorja in cimeta.
Kristina Vanni
V drugi skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sol.
Kristina Vanni
V drugi veliki skledi kremo skupaj maslo in sladkor, dokler rahlo in puhasto.
Kristina Vanni
Dodamo jajčni in mandljev ekstrakt. Bežite na visoki hitrosti, strgajte posodo pogosto, 3 do 5 minut ali do zelo rahle in puhaste.
Kristina Vanni
V smetano zmes vmešamo polovico moke, dokler se lepo ne zmeša. Zmešamo v kislo smetano. Dodajte preostalo moko, dobro premešajte, dokler testo ne postane gladko.
Kristina Vanni
Testo vlijemo v pripravljeno ponev za pomladno obliko. Po vrhu razporedite jabolka, koščke rahlo potisnite v testo.
Pečemo približno 55 minut ali dokler tester za torte, vstavljen v sredino, ne postane čist.
Kristina Vanni
Torto ohladite v ponvi na žični stojalu 10 minut. Torto okoli roba zrahljajte z nožem in nato sprostite vzmet ter previdno dvignite stran ponve. Vrh torte namažemo s stopljenim jabolčnim želejem in potresemo z mandlji.
Kristina Vanni
Postrezite rahlo toplo ali pri sobni temperaturi. Uživajte ob kavi, čaju ali topli skodelici namočenega jabolčnega jabolčnika za neverjetno jesensko poslastico!
Nasveti za recept
- Pri peki izberite čvrsta, jajčna jabolka, kot je Granny Smith. Ta jabolka ohranjajo svojo strukturo in okus v pečici. Druga jabolka so morda dobra za prigrizek, vendar se ob pečenju lahko obarvajo blazno in kašasto.
Oznake recepta:
- Sadni kolač
- jabolčna kavna torta
- brunch
- skandinavsko
