Recept za rižoto s šparglji s počasnim kuhalnikom

LauriPatterson / Getty Images

Skupaj: 3 ure 15 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 3 ure
Prinos: 8 obrokov

8 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
237	Kalorije
10g	Maščoba
28g	Carbs
7g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 8 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	237
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 10g	13%
Nasičene maščobe 2g	11%
Holesterol 4mg	1%
Natrij 475mg	21%
Skupni ogljikovi hidrati 28g	10%
Dietna vlaknina 2g	7%
Beljakovine 7g
Kalcij 84mg	6%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Risotto je tako preprost, če je narejen v kroparju, praženi šparglji pa poživijo ta recept. Čeprav se iz tega Crockpot rižote kuha belo vino, če raje ne kuhate z vinom, raje uporabite piščančjo juho.

Sestavine

5 žlic. oljčno olje (razdeljeno)
1/3 skodelice mlete šalotke ali čebule
Košarjeva sol in sveže mlet črni poper po okusu
1-1 / 4 skodelice riža arborio
3-3 / 4 skodelice piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija ali zelenjavne juhe
1/4 skodelice belega vina
1 kilogram špargljev
1/2 skodelice sveže naribanega parmezana

Koraki za to

V srednji ponvi segrejte 3 žlice oljčnega olja in šalotke ter kuhajte, dokler se šalotka ne zmehča. Začinimo s soljo in poprom. Vmešajte riž.

Posujte posodo za kuhanje Crockpotja s kuharskim razpršilcem ali ščetkajte z oljem. Riževo zmes prenesite v posodo in dodajte piščančjo juho in vino. Pokrijte in kuhajte na visoki 2 do 2-1 / 2 uri (preverite po 1 uri, 45 minut), dokler se tekočina večinoma ne absorbira.

Pečico predhodno segrejte na 425 F. Operite in obrezujte šparglje. Šparglje zavrzite s preostalimi 2 žlici. olivno olje. Začinimo s soljo in poprom. Pečemo 15 do 20 minut, dokler ne postanejo mehki. Prenos na desko za rezanje. Šparglje nasekljajte na koščke velikosti. Dodaj v rižoto. Rižoti dodamo parmezan. Okusite rižoto in po potrebi začinite s soljo in poprom.

Oznake recepta: