Diana Rattray / Smreka poje
- Skupaj: 6 ur 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 6 ur
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 1034 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 169g | Carbs |
| 69g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 1034 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 15% |
| Nasičene maščobe 4g | 21% |
| Holesterol 67mg | 22% |
| Natrij 516mg | 22% |
| Skupni ogljikovi hidrati 169g | 61% |
| Dietna vlaknina 41g | 147% |
| Beljakovine 69g | |
| Kalcij 384mg | 30% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Te goveje goveje goveje meso in fižol začinita z medeno omako z žara in mešanico čebule. Recept je zelo enostavna priprava in jed je okusna stran za postrežbo z žarom.
To je enostavna jed iz fižola, ki jo lahko postrežemo z kuhanjem ali potegnjenim žarkom iz svinjine. Fižol zmešamo z rjavim mletim govedom in ga počasi kuhamo do popolnosti. Škatlica čebulne jušne mešanice lepo popraži fižol skupaj s kečapom, malo kisa, medu in gorčice.
En bralec je fižol naredil vegetarijanski, tako da je namesto mletega govejega mesa nadomestil TVP (in uporabil vegetarijanski pečen fižol).
Sestavine
- 1 kilogram pusto mletega govejega mesa
- 1 (1 unča) mešanica čebulne juhe
- 2 pločevinka pečenega fižola (2 pločevinki = 30 unč)
- 1 (15 unč) lahko ledvični fižol
- 1 skodelica kečapa
- 2 žlici pripravljene gorčice
- 1 čajna žlička belega kisa (ali jabolčnega kisa)
- 1/2 skodelice medu
- 1/2 skodelice hladne vode
Koraki za to
V veliki ponvi na srednji vročini skuhamo mleto govedino. Pogosto mešajte in lomite goveje meso, ko porjavi. Dobro odcedite.
V počasen kuhalnik postavite porjavi goveje goveje meso in dodajte vse preostale sestavine; premešamo, da se temeljito zmeša.
Lonec pokrijemo in kuhamo na tihem 6 do 9 ur.
Namig
- Če imate svinjino, ki je ostala, počakajte, da jo dodate fižolu približno eno uro pred postrežbo.
Spremembe recepta
- Skuhajte 1/2 skodelice sesekljane čebule skupaj z mletim govedino.Dodajte 1/4 skodelice nasekljane paprike v ponev z mletim govedino. Uporabite del razsutega klobas z mletim govejim mesom ali dodajte približno 1/2 kilograma mlete svinjine oz. klobase na 1 kilogram mletega govejega mesa. Med zamenjajte z javorjevim sirupom ali 1/2 skodelice pakiranega rjavega sladkorja.Za dimljen okus dodajte čajno žličko ali dve tekočega dima. Namesto fižola uporabite fižol, pinto fižol, ali velik severni.
Oznake recepta:
- fižol
- predjed
- ameriški
- nazaj v šolo
