Recept za venčke iz piškotov

Smreka / Teena Agnel

Skupaj: 63 min
Priprava: 60 min
Kuhanje: 3 minute
Dobitek: 24 piškotov (24 obrokov)

ocene Dodaj komentar

Ta venček za piškote je božični showstopper! Iz zmrzalnih listov do sladkarijevih jagod do super simpatičnih pinecones na vrhu je enostavno in povsem užiten! Najboljši del je, da se ta sladica lahko podvoji kot osrednji del, poleg tega pa nahrani množico. Za poenostavitev stvari lahko uporabite piškote, kupljene v trgovini, če pa imate čas, naredite svoje.

Opomba: ta recept zahteva veliko maslene kreme! Za pokritje razpok med skodelicami in zapiranje vseh listov boste potrebovali približno 8 skodelic maslene smetane. Če želite uporabiti manj, lahko preskočite korak, kjer piškotke prekrijete s tanko plastjo maslene kreme, preden začnete pipotirati - le zavedajte se, da se lahko nekaj listov piškote prikaže skozi listje na vencu.

Sestavine

Za zamrzovanje:
8 skodelic sladkorja v prahu
12 unč nesoljenega masla (sobne temperature)
6 žlic mleka
1 žlica ekstrakta vanilije
1/2 čajne žličke soli
Barva hrane za zeleno gel z 1 cevko
Za venček:
1 unča nesladkane čokolade (stopljena in ohlajena)
24 vaniljevih piškotov
1/4 skodelice čokoladnega čipsa
1 skodelica mandljev (narezana)
1/2 skodelice velikih rdečih bombonov (ali gumijastih kroglic ali češenj maraschino)

Koraki za to

Opomba: čeprav obstaja več korakov do tega recepta, je ta venčki za piškote razdeljen na uporabne kategorije, da boste lažje načrtovali pripravo in kuhanje.

Naredi zmrzovanje

Zberite sestavine.

Smreka / Teena Agnel

V posodo velikega stojalnega mešalnika, opremljenega z nastavkom za lopatico, položite sladkor v prahu, maslo, mleko, vaniljev ekstrakt in sol.

Smreka / Teena Agnel

Mešajte na nizki hitrosti, dokler se sladkor ne navlaži. Strgajte po straneh posode, nato pa spet premagajte na srednji hitrosti, dokler rahlo in puhasto, približno 2 do 3 minute.

Smreka / Teena Agnel

Odstranite 1/2 skodelice zmrzovanja v manjšo skledo in vmešajte stopljeno in ohlajeno nesladkano čokolado.

Smreka / Teena Agnel

Preostali zmrzali v posodi za mešanje dodamo toliko zelenega barvila za živila, da dobimo lepo, listnato zeleno barvo.

Smreka / Teena Agnel

Naredite Pinecones

Odstranite papirnate ovijalke s 4 piškotov.

Smreka / Teena Agnel

Сігналы абмеркавання

Piškote zdrobite v srednjo skledo in jih delate med prsti, dokler niso le drobtine.

Smreka / Teena Agnel

Dodajte nekaj žlic čokoladnega zmrzovanja in mešajte, dokler se drobtine in zmrzovanje ne zmešajo in dobijo Play-Doh konsistenco. Po potrebi dodajte še več zmrzovanja, da se drobtine združijo in dobijo pravo konsistenco.

Smreka / Teena Agnel

Zmes za torto razdelite na tretjine in vsak kos oblikujte v solzno obliko približno 2 1/2 do 3 cm. Položite na pekač, obložen z voščenim papirjem.

Smreka / Teena Agnel

V majhni skledi v mikrovalovni pečici stopite čokoladni čips.

Smreka / Teena Agnel

Konec zdrobljene mandlje namoči v stopljeno čokolado in jo pritisni ob hrbtni del enega od pogačic za torto. Posujte drugo narezano mandelj, nato pa jo položite poleg prve in jo rahlo prekrijte.

Smreka / Teena Agnel

Nadaljujte z dodajanjem narezanih mandljev v prekrivajočem se vzorcu, ki delujejo od spredaj, dokler vaš borov stožec ni pokrit z mandlji. Za najbolj realističen videz uporabite samo cele koščke mandljev in jih poskusite nagniti naprej (namesto da se držijo naravnost navzgor in navzdol). Ko so vsi borovi stožci okrašeni, pladenj hladite, da jih nastavite za kratek čas, približno 15 minut.

Smreka / Teena Agnel

Sestavite venec

Na velikem servirnem krožniku razporedite 13 piškotov v krogu in v notranjost dodajte obroč s 7 piškoti.

Smreka / Teena Agnel

Po vrhovih piškotov razporedite tanko plast zelene maslene kreme. Ne poskušate jih zmrzniti, samo pomagate jim, da se držijo skupaj v obliki venca in zakrivajo vrhove skodelic, da se barva ne bo videla v končnem vencu.

Smreka / Teena Agnel

Namestite vrečko za cev z velikimi konicami listov (na primer Wilton # 366) in napolnite vrečko z zeleno masleno kremo. Na vrhu venca položite debele liste, začenši v sredini in se usmerite do zunanjega roba. Po potrebi napolnite vrečko za cev in nadaljujte s cevjo, dokler ni cel vrh pokrit z listi.