TheCrimsonMonkey / Getty Images
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: služi 4-6
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 244 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 23g | Carbs |
| 10g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: Postreže 4-6 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 244 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 16% |
| Nasičene maščobe 6g | 32% |
| Holesterol 34mg | 11% |
| Natrij 467mg | 20% |
| Skupni ogljikovi hidrati 23g | 9% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 10g | |
| Kalcij 319mg | 25% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta preprost recept za sirno juho iz slanine traja približno 20 minut od začetka do konca. In okus je čudovit. Slanina… in sir. Kaj ni ljubiti?
Sestavine
- 8 rezin slanine
- 1 žlica masla
- 1/2 skodelice korenja (zdrobljeno)
- 1/2 skodelice čebule (sesekljane)
- 2 žlici moke
- 1/4 čajne žličke suhega gorčice v prahu
- Dash sol (ali po okusu)
- Poperite poper (ali po okusu)
- 1/2 žličke posušenih listov timijana
- 1 čajna žlička belega vina Worcestershire omaka
- 1 (13 unč) mleka lahko izhlapi
- 2 skodelici mleka
- 2 skodelici narezanega ameriškega sira
Koraki za to
V veliki ponvi pražimo slanino, dokler na srednji vročini ne postane hrustljava in se pogosto obrača. Odstranite slanino na papirnatih brisačah, da se odcedijo, zdrobijo in dajo na stran.
Iz ponve odstranite vse kapljice razen 2 žlici. Dodajte maslo v ponev skupaj s korenčkom in čebulo. Kuhajte na srednji vročini 3-4 minute, dokler ne postane hrustljav, ob mešanju pogosto.
Dodamo moko, gorčico, sol, poper in Worcestershire omako. Kuhamo do mehurčka, približno 2-3 minute.
Dodajte obe vrsti mleka in kuhajte, dokler se juha nekoliko ne zgosti, približno 10 minut. Mešajte sir, dokler se ne stopi. Vmešamo zdrobljeno slanino in postrežemo.
Oznake recepta:
- Ameriški sir
- juha iz slanine
- predjed
- ameriški
