- Skupaj: 12 min
- Priprava: 12 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 4 koktajle (4 obroke)
Ta zmajev sadni martini je enostaven za izdelavo in lep za postrežbo! Vaši gostje bodo presenečeni in navdušeni nad tem osvežujočim koktajlom, čudovit videz zmajevega sadja pa tudi naredi odličen zagon pogovora! Sadje zmaja je domače na Tajskem, vendar je zdaj na voljo po vsej Severni Ameriki (gojijo se v Mehiki in Južni Ameriki).
Sestavine
- 1 zrel zmajev sadež (naj bo dovolj mehak, da rahlo porumeni kožo s palcem)
- 1/3 skodelice vodke
- 1 žlica. limetin sok (sveže stisnjen)
- 2 do 3 žlice. beli sladkor (po okusu)
- 2 do 3 kocke ledu
- Neobvezno: 1/4 skodelice kokosovega mleka
- 1/2 zmajevega sadja (razrezano na 4 klini)
Koraki za to
Pripravite si zmajeve sadeže tako, da odrivate vse meso.
Meso sadja zmaja dajte v mešalnik ali predelovalec hrane. Dodajte vse ostale sestavine in na visoki hitrosti pretlačite 20 do 30 sekund.
Preskus okusa za želeno moč in sladkost, če dodate več vodke, če ni dovolj močna, ali več sladkorja, če želite, da je slajše (upoštevajte, da bo sladkost odvisna tudi od zrelosti vašega zmajevega sadja - bolj zrela je, slajša je bo okusil). Če je preveč sladek za vaš okus, dodajte še en stisnjen sok limete. Če vam je preveč všeč, dodajte več kokosovega mleka.
Razlijte v kozarce za martini in okrasite po želji. Uživajte!
O zmajevem sadju
Zmajev sadež je čudovit sadež, ki ga gojijo v jugovzhodni Aziji, Mehiki, Srednji in Južni Ameriki ter Izraelu. Rastlina je pravzaprav vrsta kaktusa, sadež pa pride v 3 barvah: 2 imata rožnato kožico, vendar z različno obarvanim mesom (eno belo, drugo rdeče), druga vrsta pa rumeno z belim mesom. Dragon sadje ima malo kalorij in ponuja številne hranilne snovi, vključno z vitaminom C, fosforjem, kalcijem ter vlakninami in antioksidanti. Dragon sadje ima čudovit okus! - sladka in hrustljava, z okusom, ki je kot križ med kivijem in hruško. Zmajev sadež je še posebej primeren za pripravo napitkov, saj je večinoma sestavljen iz vode, zato ga je mogoče hitro in enostavno mešati.
Namig
- Upoštevajte, da smo ta recept preizkusili tako s kokosovim mlekom kot brez njega, oboje pa je bilo okusno. Če imate radi tropske koktajle, priporočamo, da jih vključite; če ste klasični uživalec martinijev, boste morda raje brez.
Oznake recepta:
- martini
- tajska
- zabava
- pijača
