Elizabeth LaBau
- Skupaj: 21 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 6 minut
- Dobitek: 24 piškotov (24 obrokov)
Velikonočni piškoti zajčka so ena poslastica, ki jo bodo vsi radi videli v svoji velikonočni košarici! Ti lahki piškoti, obloženi z belo čokolado, so še bolj čudoviti z dodatkom ušem iz močvirja in sijočim roza bombonastim nosom. Naredite to za nekaj "zajčka", ki ga imate radi to pomlad!
Sestavine
- 12 velikih marshmallows
- 1/2 skodelice roza penečega sladkorja (več ali manj)
- 16 unč prevleka iz belega bombona
- 24 piškotkov Milano (ali podobno oblikovanih piškotkov)
- 48 sladkarskih očes (glej opombo spodaj)
- 24 roza Sixlets (ali podobni bonboni)
- 1/4 skodelice polsladkega čokoladnega čipsa
Koraki za to
Zberite sestavine.
Najprej naredite ušesa iz močvirja. Uporabite kuhinjske škarje, da vsak marshmallow razrežete na 4 koščke. Pritisk škarj bo seveda naredil obliko ušes, ki se na vrhu zoži, če pa želite, lahko pripnete zgornje robove, da pretirate obliko zajčka.
V manjšo posodo nalijte roza sladkor za pesek. Pritisnite vrh vsakega ušesa v posodo, da lepljiv srednji del premažete z roza sladkorjem.
Pekač obložite z voščenim papirjem ali pergamentnim papirjem in za zdaj odložite.
V srednje posodo, varno pred mikrovalovno pečico, položite 16 unč belega bombona. Mikrovalovna pečica v korakih po 30 sekund, mešamo po vsakih 30 sekundah, da preprečimo pregrevanje, dokler se prevleka ne stopi in gladka.
S pomočjo vilic ali orodij za potapljanje potopite piškotek v oblogo, dokler ni popolnoma pokrit. Odstranite ga s prevleke in pustite, da se presežek vrne v posodo, nato pa ga položite na pekač, obložen s pergamentom ali voščenim papirjem.
Po tem, ko ste namočili 3 do 4 piškote, jih začasno ustavite in okrasite, preden se premaz na piškotih strdi. Vzemite dve uši marshmallow in jih pritisnite na vrh vsakega piškotka. Na sredino vsakega piškotka dodajte roza Sixlet nos, nad njim pa dodajte 2 sladkarije.
Postopek potapljanja in dekoriranja ponavljajte, dokler vsi piškotki nimajo ušes, oči in nosu.
V majhni skledi v mikrovalovni pečici stopite polsladko čokolado. Raztopljeno čokolado nalijte v papirnati stožec ali majhno plastično vrečko z luknjo, ki jo zataknete v kotu. Pipe zajčke in za smeh na obraz vsakega zajčka.
Pladenj na kratko hladite, da prevleko nastavite približno 15 do 20 minut. Ko so piškotki nastavljeni, lahko takoj postrežemo.
Uživajte!
Nasveti
- Če nimate čokoladnih zrkel, lahko na obraz vstavite košček stopljene polsladke čokolade, da bodo zajčki dobili oči. Piškotki se obdržijo dobro, a okraski iz močvirskega barja po izpostavljenosti zraku postanejo bolj omamni več dni. Če jih želite shraniti, hranite v nepredušni posodi pri hladni sobni temperaturi.
Oznake recepta:
- Sladkarije
- sladica
- ameriški
- velikonočni
