Enostavna pečena krompirjeva koža po receptu za lupine

Krompirjevi kožici z zeleno čebulo. Diana Rattray

Skupaj: 22 min
Priprava: 8 min
Kuhanje: 14 min
Dobitek: 2 obroka

ocene Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
164	Kalorije
3g	Maščoba
33g	Carbs
4g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 2 obroka
Količina na porcijo
Kalorije	164
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 3g	3%
Nasičena maščoba 1g	6%
Holesterol 7mg	2%
Natrij 170 mg	7%
Skupni ogljikovi hidrati 33g	12%
Dietna vlaknina 4g	13%
Beljakovine 4g
Kalcij 37mg	3%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Te krompirjeve kože je enostavno pritrditi in lahke. Toda ne pozabite dodati krompirju zdrobljen sir cheddarja v krompirjeve kože ali dodati drobljeno slanino.

Mikrovalovno pečen krompir naredi to predjed hitro in enostavno pripravo. Predjed je namenjen za dve osebi, vendar ga je mogoče enostavno pomanjšati, da bi naredili družinsko malico.

Enostavne krompirjeve kože olupimo z malo masla in narezanimi olupki. Uporabite sprej z aromatiziranim maslom in rahlo kislo smetano, da bo ta predjed manjša v maščobi.

Te krompirjeve kožice so relativno malo maščob, vendar bi lahko skupaj z oluščki dodali nekaj drobljenega cheddarja ali sira z nizko vsebnostjo maščob.

Sestavine

1 velik krompir (russet)
Neobvezno: oljčno olje
sol po okusu (začinjena)
črni poper po okusu
2 žlici ožilja (sesekljane)
2 žlici kisle smetane (navadna ali zmanjšana maščoba)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Krompir operemo in po želji premažemo z olivnim oljem. Na nekaj mestih krompir potisnite z vilicami, da se para izteče. Krompir pečemo na 100% moči približno 8 do 12 minut ali dokler ne vilimo. Po peki odstranite iz pečice; zavite v folijo in pustite stati 5 do 10 minut.

Odvijemo krompir in ga prerežemo na pol po dolžini. Pustite, da se krompir ohladi, dokler ga ni mogoče obdelati. Notra krompirja nežno strgajte ven, ne strgajte do kože (pustite malo krompirja po robovih in na dnu). Odstavite ostanke in po želji shranite v hladilniku za drug obrok.

Številko segrejte in s kuhalnim razpršilcem razpršite majhno pekač.

Kožice začinite z začinjeno soljo in poprom. Na vsako potresemo narezane olupke. V pripravljeno ponev položite krompirjeve kože.

Krompirjeve kože rahlo poškropite z razpršenim maslom ali posujte z nekaj stopljenega masla. Postavite pod brojler do zlato rjave barve.

Odstranite krompirjeve kožice iz brojlerja in vsakega premažite z 1 žlico kisle smetane. Postrezite toplo.