Kate-Lyn Brucato / Getty Images
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 45 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 627 | Kalorije |
| 39g | Maščoba |
| 60g | Carbs |
| 12g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 627 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 39g | 50% |
| Nasičena maščoba 15g | 75% |
| Holesterol 274mg | 91% |
| Natrij 492mg | 21% |
| Skupni ogljikovi hidrati 60g | 22% |
| Dietna vlaknina 4g | 15% |
| Beljakovine 12g | |
| Kalcij 150mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept je zelo enostavno sestaviti in ne potrebuje veliko časa. Razmislite o pripravi za naslednjo praznično večerjo ali vsakdanji obrok. Prav tako je lepo ravnovesje sladkega in slanega, da bi lahko celo delovalo za jesenski brunch. Ko bi bila v paru z nekaj svinjinimi in javorjevimi klobasami ali žetveno zelenjavno frittato, bi se ta enolončica prilegala prav.
Ostalo posodo shranite v zaprti posodi v hladilniku za 4 do 5 dni. Če ga želite ponovno segreti, bodisi posodite posamezne dele na ploščo, varno pred mikrovalovno pečico, in segrejte ali vstavite posodo s sobno temperaturo v toplo pečico. Morda ga želite pokriti s folijo, medtem ko se segreje, da preprečite, da bi vrh postal preveč rjav. Če ste imeli za večerjo pekač, razmislite, da bi za zajtrk jedli ostanke. Dodajte nekaj umešanih jajc ali napolnite posodo z ocvrtim jajcem.
Sestavine
- 1 velika bučnica bučnice
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 2 žlici mleka (ali pol in pol)
- 2 žlici stopljenega masla
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta
- Posoli sol
- Za preliv:
- 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
- 1/4 skodelice večnamenske moke
- 1/4 skodelice stopljenega masla
- 1/2 do 3/4 skodelice olupka (sesekljan)
Koraki za to
Olupite bučkino oreho; iztrebite semena in mehko kašo ter zavrzite. Bučo narežite na 1/2-palčni košček. Pustite na vreli vodi približno 15 do 20 minut, dokler ne postanejo mehke. Odstavite skvoš v veliko skledo in pustite, da se nekoliko ohladi.
Pečico segrejte na 350 F.
Maslo 1 1/2-quart jed z enolončnico.
Bučo premažite z javorjevim sirupom in 1/4 skodelice granuliranega sladkorja. Dodamo stepeno jajce, mleko in 2 žlici stopljenega masla. Po okusu dodajte cimet in kanček soli. Dobro mešajte.
Mešanico bučk prenesite v pripravljeno enolončnico.
Združite prelivne sestavine in jih posujte po squash.
Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 30 minut ali dokler se pekač ne segreje in preliv je zlato rjav.
Oznake recepta:
- Squash
- stranska jed
- ameriški
- boksarski dan
