Smreka / Leah Maroney
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 12 omlet (12 obrokov)
Danes je zajtrk hiter in učinkovit. Hiter, enostaven in okusen zajtrk je tako pomemben! Ti hash rjavi omletni zalogaji so popoln popoln zajtrk, ki ga lahko pripravite v velikih serijah in vzamete na pot! So odličen način, da začnete svoj dan! So tudi odličen dodatek k bifeju za počitnice ali za božično jutro!
Imajo jajca, sir, krompir in zelenjavo, vse v enem! Uporaba pripravljenih zamrznjenih rezancev ali hašiša vam prihrani čas in okusi. Uporabite lahko tudi kuhan in nasekljan krompir, če ga imate pri roki.
Te koščke omlete lahko popolnoma prilagodite po svojih željah. Dodajte različne zelenjave, kot so paprika in čebula. Uporabljate lahko tudi različne sire, kot je paprika, guada ali gruyere. Slanina, klobasa ali šunka se prav tako odlično prilegajo tem skodelicam in dodajo dodaten beljakovin. Prepričajte se, da boste v celoti skuhali katero koli meso, preden ga dodate v skodelice, saj se bodo jajca kuhala hitreje, kot bo surovo meso.
Res je pomembno, da se prepričate, da popolnoma odtajate zamrznjene kroglice in špinačo. Želite si čim manj vode v skodelicah. Pazite, da odcedite tudi špinačo. Poskrbite tudi, da vsaka kositra za muffine v celoti namastite, da boste dobili hrustljavo skorjo, ki bo zlahka poskočila iz kositra za muffine.
Te omlete lahko zamrznete, ko jih skuhate in pozneje ponovno ogrejete. Vsekakor so najboljši, ko so sveži. Ta recept lahko preprosto razrežete na manjše dele in samo napolnite del ponev za muffine. Večjo šaržo lahko naredite tudi, če jih želite postreči v bifeju.
Sestavine
- 36 tater pik (ali zamrznjeni hash rjavi, odmrznjeni)
- 6 jajc
- 1/2 skodelice mleka
- Sol (po okusu)
- Poper (po okusu)
- 1 skodelica cheddar sira (zdrobljen)
- 1/2 skodelice špinače (nasekljano; odmrznite, če je zamrznjena, iztisnite čim več tekočine)
Koraki za to
Segrejte pečico na 350 F.
Kositer za muffine velikodušno namastite s kuharskim razpršilcem ali maslom.
V vsako posodo za muffine pritisnite 2 do 3 naborke ali hash rjave barve, tako da popolnoma pokrije dno.
Jajca, mleko ter sol in poper v majhni posodi ali merilni skodelici zdrobite. Jajčno mešanico dobro prelijte po vsaki muffini, dokler se ne obarvajo hašiš.
Vsako omleto nalijemo z enako količino odmrznjene, odcejene špinače in zdrobljenega čedra.
Postavite v pečico za približno 15 do 20 minut. Vrh bo zlato rjav in jajce bo kuhano vse do konca. Čas pečenja je lahko daljši, odvisno od pečice!
Krhlje omlete pustite, da se rahlo ohladijo, nato pa z nožem ločite omlete od kositra za muffine. Če želite, postrezite z vročo omako ali okrasom drobnjaka.
Oznake recepta:
- Omlet
- zajtrk
- ameriški
- nazaj v šolo
