Diana Rattray
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 45 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
Tuni se doda ta enostavna enolončnica za makarone in sir, zaradi česar je glavna jed. Za okusno vsakodnevno večerjo dodajte nekaj brokolija ali solato. Pekač je pečen s hrustljavim krompirjevim čipsom in prelivom s cheddarjevim sirom.
To bi bilo odlično tudi z nekaterimi dodatki. Poskusite ga z narezanimi pimientosami, zeleno ali zeleno sesekljano čebulo. Tudi konzervirane (odcejene) ali omakane sveže gobe bi bile dobre.
Sestavine
- 8 unč komolčnih makaronov
- 1 konzerva gobova juha (nerazredčena)
- 3/4 skodelice mleka
- 2 pločevinki tune (4 1/2 do 5 unč, kosmičeni in odcejeni)
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/4 čajne žličke začinjene soli
- 3 skodelice narezanega sira Cheddar (razdeljeno)
- 1 skodelica grobo zdrobljenega krompirjevega čipsa
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F (180 C / plin 4).
Maslo 2 1/2-četrtinsko pekač.
Makarone skuhajte v vreli slani vodi, po navodilih za pakiranje al dente; odcedimo in prestavimo v veliko skledo.
Makaronom dodamo kondenzirano smetano iz gobove juhe, mleko, tuno, črni poper, začinjeno sol in 2 skodelici narezanega sira. Dobro premešamo in prestavimo na pripravljen pekač.
Zmešajte zdrobljeni krompirjev čips s preostalim sirom; potresemo z makaronovo mešanico.
Pečemo v predhodno ogreti pečici 35 do 45 minut.
Domača omaka za nadomestke
V srednji ponvi na srednji vročini prepražite 4 unče gob v 4 žlici masla. Dodamo 4 žlice moke in kuhamo, mešamo, dokler moka ni dobro vmešana v masleno zmes. Kuhamo, mešamo, 2 minuti dlje. Postopoma vmešajte 2 skodelici mleka. Začinite s soljo in sveže mletim črnim poprom, skupaj z zeliščno začimbno mešanico, po želji. Dodamo ga kuhanim in odcejenim makaronom skupaj s tuno, poprom, soljo in 2 skodelicama narezanega sira. Nadaljujte z prelivom in pecite po navodilih.
Omako nadomešča kondenzirana juha in 3/4 skodelice mleka. Za lažjo omako uporabite del zelenjavne ali piščančje juhe.
Oznake recepta:
- Cheddar
- predjed
- ameriški
- nazaj v šolo
