Renee Keith / Getty Images
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 14 vrečk z začimbami (14 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 39 | Kalorije |
| 1g | Maščoba |
| 9g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 14 vrečk za začimbe (14 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 39 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 1g | 2% |
| Nasičena maščoba 1g | 3% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 8mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Dietna vlaknina 5g | 18% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 94mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Pooljen jabolčni jabolčnik in vino so dobrodošle pijače ob jesenskih in zimskih druženjih; tople začimbe ponujajo tolažljiv okus in dodajo poseben pridih vsaki zabavi. Razmnoževanje začimb ima stransko korist - vaša hiša čudovito diši, ko pridejo gostje.
Ta začimbna mešanica je lepo darilo za prijatelje, ki uživajo v kuhanem jabolčnem jabolčnem ali rdečem vinu. Če darujete vrečke z začimbami, ne pozabite priložiti recepta za pripravo mletega jabolčnega jabolka ali vina.
Sestavine
- 3 unče cimetove palčke
- 6 celih muškatnih oreščkov (1 unča)
- 1/3 skodelice nasekljane suhe pomarančne lupine
- 1/3 skodelice sesekljane limonove lupinice
- 1/4 skodelice jagod paprike
- 1/4 skodelice celih klinčkov
- 2 žlici drobno nasekljanega kristaliziranega ingverja
- 14 kosov dvoslojne gaze, razrezane na 5-palčne kvadratke
- 14 (10-palčna) dolžina bele vrvice
Koraki za to
Cimetove palčke in muškatni orešček položite v vrečko z zamrznjeno maso.
Začimbe zarežite z dnom majhne težke ponve ali kuhinjske malte, da jih razbijete na majhne koščke.
Začimbe dajte v skledo in vmešajte pomarančno lupinico, limonino lupinico, papriko, nageljnove žbice in ingver.
Na sredino vsakega 5-palčnega kvadrata dvoslojne gaze postavite približno 2 žlici mešanice začimb.
Krpo varno zavežite z vrvico.
Izdelava kuhanega jabolčnega jabolčnega ali rdečega vina
Vsaka vrečka bo začinila 3 1/4 skodelice (750 ml steklenica) rdečega vina ali 1/2 litra (8 skodelic) jabolčnega jabolčnika.
Če želite narediti kuhano rdeče vino, v loncu kombinirajte vino, 1/3 skodelice medu ali sladkorja in začimbnico. Približno 20 minut segrevajte na nizki vročini in mešajte, da se sladilo raztopi. Tekočino napolnite v skodelice in zavrzite vrečko z začimbami.
Za izdelavo mletega jabolčnega jabolčnika potrebujete samo torbico za začimbe in jabolčnik. Samo postavite v lonec, mešanico zavrete, pokrijete in dušite približno pol ure. Zavrzite vrečko z začimbami in v skodelice postrezite vroči jabolčnik.
Najboljše vino za mulling
Razmišljanje zakrije veliko tankosti vina, zato ne zapravljajte denarja za res dobre stvari. Na srednjih policah poglejte, ali so stekleničke srednje cene - ne preveč poceni, vendar ne več kot dvajset dolarjev.
Želite si, da bi skozi razmišljanje sijalo veliko, krepko, suho rdeče vino, da ne bi prišlo do ust, kjer prevladujejo začimbe. Pojdite z Malbekom, Zinfandelom ali Syrah / Shirazom. Mešanice so običajno cenejše; mešanica dveh ali celo treh teh sort bi bila dobra izbira.
Vročanje idej
Postrezite vroče jabolčni jabolčnik s širokim izborom krofov, ki vključuje tradicionalne glazirane, čokoladne, vanilijeve in čokolado s špricami. Prigrizite si kuhano vino z bolj izpopolnjenimi prigrizki, kot so gurmanski siri, obrtniški in francoski kruh, domišljiji krekerji in najljubši pokuhani hors-d'oeuvres.
Oznake recepta:
- mocktail
- sladica
- ameriški
- božič
