Tova Teitelbaum / Getty Images
- Skupaj: 90 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 75 minut
- Dobitek: 10 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 282 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 23g | Carbs |
| 19g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 10 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 282 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 16% |
| Nasičene maščobe 5g | 26% |
| Holesterol 94mg | 31% |
| Natrij 1069mg | 46% |
| Skupni ogljikovi hidrati 23g | 8% |
| Dietna vlaknina 3g | 9% |
| Beljakovine 19g | |
| Kalcij 259mg | 20% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Enostavna polnozrnata vegetarijanska lazanja s špinačo, pečena v pečici s tremi vrstami sirov. Kaj ni ljubiti? To je popoln klasični recept za špinačno lazanje, za vso družino!
Naredite svojo vegetarijansko lazanjo le nekoliko bolj zdravo s pomočjo tega recepta, ki poziva k rezancem iz polne pšenične lazanje in špinači. Čeprav uporablja rezance iz polne pšenice, je ta italijanska špinačna lazanja neverjetno bogata in kremasta, saj uporablja veliko mocarele, parmezana in skuto z nizko vsebnostjo maščob. Seveda vam ni treba uporabljati rezancev lazanj iz polne pšenice, če imate raje navadno vrsto.
Ta recept za lazanje z špinačo je z dovoljenjem Sveta za pšenično hrano.
Sestavine
- 1 8-unčni paket rezancev iz lazanje iz polne pšenice, rahlo kuhan (al dente)
- 1 paket od 9 unč zamrznjena surova špinača (dobro odmrznjena in odcejena)
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
- 3 jajca
- 3 skodelice skute z nizko vsebnostjo maščob
- 3 skodelice vnaprej pripravljene ali v trgovini kupljene testenine
- 3 skodelice naribanega dela z nizko vsebnostjo vlage, posnetega mocarele
Koraki za to
Segrejte pečico na 325 F.
V srednji posodi za mešanje stepemo jajca, nato dodamo skuto in parmezan. 13 x 9-palčni stekleni pekač razpršite s pršilcem za kuhanje ali z domačim oljčnim oljem.
Na dno pekača položite eno plast rahlo kuhanih rezancev lazanje. Dodamo približno polovico špinače, pri čemer rahlo in enakomerno pritisnemo rezance. Na vrh z drugo plastjo rezancev lazanje. To plast rezancev premažite z mešanico skute. Dodajte preostalo špinačo in nato zadnjo rezanci lazanje, ki jo enakomerno položite na špinačo.
Ko ste vse premazali, testeninsko omako enakomerno razporedite po vrhu in celotno potresemo z mocarelo sirom. Rahlo pritisnite navzdol.
Pekač obložite s folijo, pri čemer uporabite folijo, nabrizgano s kuharskim razpršilom, in držite folijo na sredini lazanje. Strane tesno pritrdite nad pekač.
V predhodno ogreti pečici pečemo približno 1 uro 15 minut. Da rahlo porjavi, na koncu peke nekaj minut odstranite folijo.
Pred serviranjem pustite počivati 10 do 15 minut.
Oznake recepta:
- Mozzarella
- predjed
- italijanski
- družinska večerja
