Prvič v Kanadi? 5 kanadskih živil, ki jih morate poskusiti

Dana Lynch Dana Lynch je potovalni strokovnjak, specializiran za pacifiški severozahod, ki je bil vodilni bloger za turizem Vancouver in pisatelj CNN-ovega vodnika o notranjih informacijah. Tripsavvyjeve uredniške smernice Dana Lynch

Posodobljeno 11.6.19

Deliti
Pin
E-naslov

Ena najboljših stvari na potovanjih je doživljanje novih in drugačnih kuhinj. Suši na Japonu, Ragu alla Bolognese v Italiji, feijoada v Braziliji - kamor koli potujete, je vedno vsaj ena domača jed, ki jo morate preprosto poskusiti.

Če ste prvič v Kanadi, zakaj ne bi okusili kanadske hrane, ki je v bistvu kanadska? Začnite s temi petimi znanimi kanadskimi živili.

01 od 05

Poutine

WoodenDinosaur / Getty Images

Naslov

1885 Commercial Dr, Vancouver, BC V5N 4A6, Kanada Pridobite navodila

Telefon

+1 604-253-4220

Splet

Obiščite spletno stran

Poutine je (neuradna) nacionalna jed Kanade. Izvira iz Quebeca, vendar ga jedo povsod .

Poutine je pomfrit s sirasto skuto in "rjavim sirom". V bistvu je kanadska hrana za udobje; združi se s pivom ali najprej potrkaj za resnično pristno izkušnjo.

V Vancouvru je eno najboljših krajev, ki lahko prvič poskusijo poutine, belgijski krompirček na komercialnem pogonu. Belgijski krompirček je bil predstavljen na kanadskem spletnem mestu Food Network You Gotta Eat Here !

Odlične poutine lahko najdete tudi v centru Vancouverja v srednjem Poutineju (ulica 718 Nelson) in v West Endu (blizu parka Stanley) v kraju La Belle Patate.

02 od 05

Nanaimo Bars

Lauri Patterson / Getty Images

Naslov

426 W Hastings St, Vancouver, BC V6B 1L1, Kanada Pridobite navodila

Telefon

+1 604-568-0084

Splet

Obiščite spletno stran

A Nanaimo Bar je kanadski desertni bar s tremi sloji: dno z drobtinami in rezinami, sredina za zaledenitev masla z okusom kustarje, čokoladni vrh. Seveda obstajajo tudi neskončne različice okusov - arašidovo maslo Nanaimo palice, metine Nanaimo palice, celo palice Nanaimo brez glutena in mleka.

Ime Nanaimo se nanaša na Nanaimo, BC, mesto na otoku Vancouver, tik ob obali Vancouvra. Če ste v Vancouvru, se lahko odpravite na enodnevni izlet ali konec tedna v Nanaimo in se na soteskah Nanaimo Bar.

Nanaimo bare lahko najdete tudi v pekarnah po celotnem Vancouvru, vključno s pekarno Bonchazz (ulica 426 W Hastings) in javno tržnico Granville Island.

03 od 05

Vse Maple

Užitna Kanada

Naslov

1596 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Kanada Pridobite navodila

Telefon

+1 604-682-6681

Splet

Obiščite spletno stran

Javorjev list je simbol Kanade, Kanada pa je največji svetovni proizvajalec javorjevega sirupa (večina ga prihaja iz Quebeca in vzhodnih provinc). Torej, seveda, obstaja veliko foodie dobrot, narejenih iz pravega javora.

Najboljše mesto v Vancouvru za javorjeve priboljške - vse od pravega javorjevega sirupa do javorjevih bombonov - je užitna Kanada na otoku Granville, kjer najdete različne javorjeve izdelke, ki so kot nalašč za vzorčenje in za pripravo domov kot darila ali spominke.

04 z dne 05

Prekajeni BC losos

Najboljše na morju

Naslov

4675 Arbutus St, Vancouver, BC V6J 4A3, Kanada Pridobite navodila

Telefon

+1 604-266-1904

Splet

Obiščite spletno stran

Pojdite v katero koli visokokakovostno turistično trgovino v Kanadi in verjetno boste našli dimljeni losos iz Britanske Kolumbije, navadno pakiran v škatlo s cedro ali bentwoodom in okrašen z umetnostjo BC First Nations. To dvakrat velja v Vancouvru, kjer je losos domač in je glavni del pacifiške severozahodne kuhinje.

V Vancouvru lahko najdete odličen dimljeni losos na Finest at Sea, ki ima lokacijo na otoku Granville in drugo v Kerrisdaleu; poskusite njihove sladkarije iz lososa.

Darilne škatle dimljenega lososa najdete na otoku Granville, Meinhardtovi ulici (3002 Granville Street) in na Costco (da, Costco).

05 od 05

Bannock

Naslov

1128 W Broadway # 7, Vancouver, BC V6H 1G5, Kanada Pridobite navodila

Telefon

+1 604-568-8971

Splet

Obiščite spletno stran

Bannock je rezani kruh (ali kruh "biskvitnega tipa"), ki je glavno jed kanadske staroselske kuhinje. Bannock si lahko ogledamo v Vancouvrovem bistroju Salmon n 'Bannock (7-1128 West Broadway), eni najboljših pacifiških restavracij severozahoda v Vancouvru.

Najboljše restavracije v centru mesta Vancouver Je bila ta stran v pomoč? Hvala, ker ste nam sporočili!