Torej, pravite, da nimate časa za zelenjavni vrt. Ali pa ste prepričani, da palec vsekakor ni zelene barve. Poskusite teh pet okusnih zelenjav. Presenečeni boste nad tem, koliko svežih pridelkov lahko dobite za količino dela, ki ga boste morali vložiti.
-
Fižol
Zeleni fižol. Steve Satushek / Getty Images
-
Solata
Zrela solata proti nebu.
IAISI / Getty Images
Ne glede na to, ali ga gojite v tradicionalni vrtni postelji, okenski škatli ali cvetličnem loncu, je zelena solata lahka in koristna zelenjava, ki jo lahko gojite. Glavna težava zelene solate je, da se spopada z vročim vremenom in se ne bo takoj, ko se temperature začnejo dvigati. Za podaljšanje letine poiščite sorte, odporne na toploto, na primer „črnolistni Simpson“. Namesto tega jih posadite na območje, ki dobi malo popoldanske sence. Naj bo solata dobro zalita in gojite sorte narezanih in na novo pridelanih ali ohlapnih listov, ki bodo v soški rastni dobi zagotavljale veliko solate.
-
Listnati zeleni
Kale zapusti. Ron Levine / Getty Images
Številne listnate zelenice (ohrovt, kolobarčki, špinača, gorčična zelena, blitva) je še lažje gojiti kot solata in so polne bistvenih vitaminov in mineralov. Medtem ko je špinača zloglasna za krepitev, takoj ko se vreme segreje, bodo pridelki, kot sta švicarski čard in ohrovt, še naprej uspevali tudi v najbolj vročem vremenu. Tako kot zelena solata lahko tudi listnato zelenico gojimo v tradicionalni vrtni postelji ali v posodi, zaradi česar je zelo primeren pridelek. Pravzaprav je barvno zastekljen lonec švicarskega sira 'Bright Lights' prav tako okrasni kot praktičen. Zelenice potrebujejo redno vlago, zemljo z veliko organske snovi in vsaj štiri ure sonca na dan, da uspevajo.
-
Poletni skvoš
Rastlina iz bučk z dvema rumenima bučkama. Joff Lee / Getty Images
Obstaja razlog, da je kliše vrtnarja, ki pušča grmovje bučk na pragu nič sumljivih sosedov, tako razširjen. Če daste rastlini bučke polno sonce, dobro zemljo in veliko vode, bo sadež na videz zrasel pred vašimi očmi. Glede na njihovo plodno naravo resnično potrebujete le dve ali tri rastline, s katerimi lahko čez poletje nahranite štiričlansko družino. Rumeni skvoš je ponavadi nekoliko manj ploden kot tikvice, a vseeno boste še vedno rasli obilico bučk. Za lepo spremembo poskusite preklopiti tradicionalne tikvice za nekaj takega, kot so 'Eight Ball' tikvice, ki so majhne in okrogle. Preveliki so za rast v posodah in zasedejo kar nekaj prostora na vrtu, vendar so vredni tega.
-
Paradižnik
Datterino paradižnik, Vittoria, Ragusa, Sicilija, Italija. Francesco Ruggeri / Getty Images
Da, paradižnik je enostaven za gojenje. Nikoli ne bomo razumeli, zakaj nekateri mislijo, da je paradižnik težaven pridelek. Ste že kdaj vrgli paradižnik v svoj kompostni kup? Če bi jih imeli, bi vedeli, da naslednjo sezono končate z desetinami do stotinami malo sadike paradižnika. Vse paradižnike potrebujejo tople temperature, osem ali več ur sončne svetlobe na dan in celo vlaga. Dajte jim zemljo, ki je bogata z organskimi snovmi, mesečno jih gnojite z dobrim, uravnoteženim organskim gnojilom in jih spustite. Niti vam jih ni treba kovati ali kletko, če tega ne želite. Rastle bodo le lepo razrasle na tleh. Za resnično brezskrbno gojenje paradižnikov izberite hibridne sorte, ki so običajno bolj odporne na bolezni kot dediči.
