Štiri vrtnice
Ime Four Roses Bourbon ima za seboj zgodbo, enega tistih južnih trenutkov "Scarlett O'Hara", ki je prežet z romantiko. Naučite se, po čem je Four Roses pomemben med proizvajalci burbona v Kentuckyju.
Zgodovina štirih vrtnic
Podjetje je leta 1884 ustanovil Paul Jones Jr. na Louisville's Whiskey Row. Vpliv imena podjetja je prišel iz njegovega ljubkega, ki mu je rekel, da bo, če sprejme svoj predlog, nosila štiri rdeče vrtnice do velike žoge. To je storila in ta trenutek je uporabil kot navdih za svoj novi posel z burbonom. Če ne bi sprejela imena, bi bila morda nekoliko temnejša in nekoliko omalovažujoča, vendar takšno ne drži in prepuščeni smo rožnatemu viskiju.
Skozi leta so številni destilarni pridelovali burbon v središču Kentuckyja. Na današnjih policah je široko dostopna smetana iz teh destilarn. Four Roses ima karirasto preteklost, eno je zaznamovalo nekaj odkupov podjetij in eno tistih, ki so na ameriškem trgu skoraj izumrle blagovne znamke.
Kaj razlikuje štiri vrtnice
Štiri vrtnice se danes trudijo v tem, da je edina destilarna viskija iz burbona, ki uporablja pet lastniških kvasovk z dvema ločenima računoma kaše, od 60 do 75 odstotkov koruze, za proizvodnjo 10 različnih burbonov. Uporabljajo tudi enonadstropne hiše z ribiško pijačo, medtem ko so mnogi njihovi kolegi zrasli za uporabo večnadstropnih hiš.
Tukaj je primer, ki vam bo pomagal razumeti Four Roses Bourbons:
- Vseh 10 receptov je uporabljenih v podpisu blagovne znamke Rumena nalepka. Za ustvarjanje majhne šarže se uporabljajo trije do štirje recepti. En recept se uporablja za ustvarjanje Single Barrel.Limited Edition različic katerega koli od zgoraj naštetega ročno izbere Master Distiller.
Jim Rutledge je od leta 1995 do 2015 kot mojster deskarja štirih vrtnic opravil čudovito delo. Še naprej tesno sodeluje s svojim naslednikom Brentom Elliottom. Destilarna se nahaja v Lawrenceburgu v Kentuckyju, medtem ko so hiše z riki v Coxovem potoku in obe sta odprti za izlete.
Štiri vrtnice rumene etikete Bourbon
Four Roses Yellow Label je standard blagovne znamke, podobno kot Jim Beam White Label ali Johnny Walker Red Label. To bo plastenka, ki jo redno najdete v večini prodajaln žganih pijač in je med 20 in 25 dolarji. Po ugodni ceni je to dober burbon in lahko hitro postane ena od vaših "starih zanesljivosti." Ugotovili boste, da gre za mešani viski, kot nalašč za skoraj vsako pijačo viskija, za katero ste pripravljeni. Njegov značaj je cvetličen, gladek in prefinjen. Je odličen uvod v bourbon za neznane.
Opombe o degustaciji
Ta burbon ima cvetno aromo in ima rožnate, zrnate in začinjene podtonove z malo medenega zasuka. Okus je hkrati hrustljav, gladek in mehak, zaznamujejo ga vanilija, hruška, jabolko in note hrasta, ki se rahlo stopijo v plodovih. Konča se s pomirjujočo gladkostjo, ki je polsuha in vsebuje nabore pikantne pomaranče.
Druge štiri vrtnice Bourbons
Four Roses ima impresivno linijo viskijev iz burbona in Rumena oznaka je šele začetek. Po svetu najdemo različne stekleničke. Japonska je edinstvena po tem, da sta tam objavljena le Black Label in Super Premium, najdete pa lahko tudi Single Barrel. V Evropi boste našli rumeno etiketo, majhno serijo in enojni sod. V ZDA so na voljo Rumena oznaka, Single Barrel, Small Batch ter vsa omejena izdaja in Mariage Collection burboni.
Poleti 2010 sta izšli dve posebni polnilnici, po eno iz vsake kolekcije Single Barrel in Small Batch in obe sta omejeni izdaji. Te je ročno izbral mojster Distiller Jim Rutledge in neverjetni so srkali burboni za poznavalce in ne tako izkušenega pivca burbona. So zbiratelji vredni in jih boste želeli najti, preden jih ne bo več.
10 poceni ameriških viskijev, ki jih boste želeli poskusiti
